Libros de Horticultura, página 8 de 26

Publicación dedicada al Catálogo Fotográfico del Museo Nacional del Teatro. Nos muestra la colección de retratos de dramaturgos, compositores, escenógrafos, actrices y actores desde 1901 a 1936 (a-k).

Libro absolutamente innovador en el campo de la jardinería y horticultura. A través de unos hermosos jardines gastronómicos, la autora, con un estilo ameno y con curiosas anécdotas, nos enseña a sacar el maximo partido de estos para luego llevar a la mesa los resultados con recetas de renombrados chefs.

¿Huerto o jardín? ¿Se puede combinar todo? Pero, ¿cómo cultivar en espacios reducidos? Jesús Arnau y Mariano Bueno responden aquí a estas cuestiones y nos presentan una propuesta revolucionaria: el huerto con flores, el huerto-jardin, un lugar en el que armoniza lo practico con lo estetico. Esta obra unica te descubre no solo que el cultivo puede adaptarse a cualquier espacio, incluso los urbanos, sino que ademas las hortalizas resultan decorativas y las flores pueden utilizarse con fines gastronomicos. En este completo manual para crear tu pequeño paraiso ecologico encontraras con fotografias e ilustraciones a todo color: tecnicas y consejos de cultivo, consejos para el aprovechamiento maximo del espacio, fichas completas sobre productos de huerto y jardin, recomendaciones para el tratamiento de plagas y enfermedades y metodos para la creacion y el uso del compost.

Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Agraria, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de AGAF0108-Fruticultura. Objetivos: - Especificar las labores de mantenimiento del suelo apropiadas en cada plantacion, en base a la topografia del terreno, las caracteristicas edaficas y cubierta vegetal efectuando las mismas en un caso practico teniendo en cuenta la normativa medioambiental y de prevencion de riesgos laborales. - Indicar los trabajos necesarios para el manejo de la cubierta vegetal, los residuos de cultivo y controlar la vegetacion no deseada, realizando los mismos en un caso practico aplicando las medidas de prevencion de riesgos laborales y normativa medioambiental. - Describir los distintos sistemas de riego e indicar los factores que influyen en su eficiencia, y, en un caso practico, planificar la aplicacion del riego, regar y efectuar el mantenimiento de la instalacion aplicando las medidas de prevencion de riesgos laborales y normativa medioambiental. - Explicar los metodos de analisis de la fertilidad del suelo, los principales tipos de productos fertilizantes y de abonado y sus metodos de aplicacion, preparando e incorporando los mismos en un caso practico, teniendo en cuenta las medidas de prevencion de ...

Seguridad en la cocina: puntos a recordar. Utilizacion de este libro. Principios sobre conservacion. Metodos de conservacion. Seleccion de productos para conservas. Mermeladas. Jaleas. Mermelada de frutas citricas. Carnes y pastas de frutas. Conserva de fruta picada y otras conservas Saber más... de fruta. Fruta conservada en tarros de cristal. Jarabes y zumos de fruta. Frutas escarchadas, cristalizadas y glaseadas. Vinagres. Encurtidos. Chutneys. Ketchups y salsas. Desecacion y salado. Congelacion. Almacenamiento de frutas y hortalizas. Algunos defectos comunes y sus causas probables. Glosario. Indice de recetas

Lo jardiner hortolà y florista oferí a la segona meitat del segle xix un manual d'horticultura i de jardineria breu i pràctic, amb referències prou completes a les hortalisses, les herbes remeieres i

Cualquiera que haya recolectado alguna vez fresas frescas sabe que es muy poco probable que la primera cosecha llegue siquiera a la cocina. Excepto los de voluntad más fuerte, todos caen en la tentacion de consumirlas ahi mismo y en ese mismo instante, lo cual refleja uno de los principales motivos que nos llevan a cultivar nuestros propios alimentos: el sabor. La frescura es sinonimo de sabor; ademas, sacar adelante sus propios cultivos le permite recolectarlos en su punto optimo.Sicompara las habas que obtenga en su huerto con las comerciales, nunca mas volvera a comprarlas. Con todo, existen muchas otras razones para cultivar nuestros propios alimentos, ya sean las relacionadas con nuestra salud y la de nuestra familia, por motivos medioambientales o por el mero placer.

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Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Agraria, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de AGAF0108-Fruticultura. Objetivos: - Especificar las labores necesarias para la ejecucion de mejoras e instalacion de infraestructuras sencillas en funcion de las condiciones del entorno de la plantacion e identificar y realizar las mismas en un caso practico, aplicando las medidas de prevencion de riesgos laborales y normativa medioambiental. - Explicar las labores necesarias de preparacion del terreno para proporcionar las condiciones optimas de implantacion del cultivo, realizando las mismas en un caso practico teniendo en cuenta las medidas de prevencion de riesgos laborales y normativa medioambiental. - Describir las tecnicas y metodos de plantacion de frutales y realizar las labores/operaciones necesarias en un caso practico segun especificaciones y medios tecnicos prescritos, aplicando las medidas de prevencion de riesgos laborales y normativa medioambiental. Contenidos: 1. Preparacion del terreno para la plantacion de frutales. 2. Plantacion. 3. Normativa basica relacionada con la preparacion del terreno y la plantacion de frutales.Esta publicacion esta dirigida a aquellas personas que esten interesadas en formarse...

Este Manual pertenece al Certificado de Profesionalidad AGAF0108-Fruticultura. Corresponde al módulo MF0528_2 - Operaciones culturales y recolección de la fruta. Objetivos: - Describir los métodos de recoleccion y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias en un caso practico aplicando las medidas de prevencion de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria. - Especificar los sistemas de transporte y acondicionamiento de la fruta recolectada, realizando los trabajos necesarios en un caso practico aplicando las medidas de prevencion de riesgos laborales y normativa medioambiental. Contenidos: 1. Recoleccion. 2. Transporte. 3. Almacenamiento y acondicionamiento de la fruta en campo.Este Manual pertenece al Certificado de Profesionalidad AGAF0108-Fruticultura. Corresponde al módulo MF0528_2 - Operaciones culturales y recolección de la fruta. Objetivos: - Describir los métodos de recoleccion y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias en un caso practico aplicando las medidas de prevencion de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria. - Especificar los sistemas de transporte y acondicionamiento de la fruta recolectada, realizando los trabajos necesarios en un caso practico aplicando las medidas de preve...

Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Agraria, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de AGAH0108 - Horticultura y Floricultura.Se realizaran las labores previas de mejora e instalacion de infraestructuras en una explotacion horticola o de flor cortada, en funcion de la planificacion tecnica.Se prepararan los suelos o substratos para la siembra y/o trasplante empleando los medios tecnicos adecuados para su correcta implantacion.Se realizaran las labores necesarias de siembra y/o trasplante de los cultivos, siguiendo las especificaciones prescritas, con los medios tecnicos adecuados.

GUIA PARA CULTIVAR HORTALIZAS Y CUIDAR DE LA SALUD Cultivar tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, cebollas, acelgas, judías... está al alcance de cualquier persona que disponga de un balcón o de una terraza. El cultivo urbano es una actividad aconsejable en cualquier circunstancia, pero resulta especialmente indicada en tiempos de crisis. Con ninguna otra se consigue tanto provecho: se aprende de la naturaleza, se cuida la salud, se disfruta del tiempo de ocio y se ahorra dinero.