Libros de Estudios generales, página 6 de 144

La originalidad de este libro radica en el eje de su planteamiento. Se trata de un estudio o descripción del pasado, presente y el fantástico futuro de los materiales, guiado por las sugerencias de las obras de ficcion, es decir, de los materiales que aparecen, por ejemplo, en peliculas de superheroes o comics. En estas obras de ficcion se describen a menudo gran numero de materiales singulares, poseedores de propiedades igualmente unicas y fantasticas. Son estos materiales los que nos interesan, pues supone todo un reto conocer si en cierto modo ya existen, si podrian existir algun dia, o si son completamente imposibles. Hoy sabemos que, controlando las caracteristicas internas de los materiales, podemos alterar a conveniencia sus propiedades. Con esa poderosa herramienta es facil entender que los avances sobre materiales no pararan de sucederse, solo restringidos por los limites que imponen las inexorables leyes de la Fisica y de la Quimica. ¿Podrian las obras de ficcion ayudarnos en esa labor? ¿Y podria la Ciencia de los Materiales ayudarnos a discernir lo real de lo irreal, lo factible de lo definitivamente imposible? El Dr. Juan Manuel Montes Martos es catedratico en el Departamento de Ciencia e Ingenieria de Materiales y del Transporte de la Universidad de Sevilla. Se confiesa apasionado de los generos de ciencia ficcion y fantastico, y aprovecha la menor oportunidad que le brindan charlas y conferencias para hablar de su relacion con los materiales. La Dra. Fatima Angela Ternero Fernandez es profesora en el Departamento de Ciencia e Ingenieria de Materiales de la Universidad de Sevilla. Comenzo su formacion en el Instituto de Ciencia de Materiales (CSIC-España). Llego al mundo de la fantasia y de la ciencia ficcion tarde, pero se sumergio en ellos con avidez y rapidez, tal vez motivada por el hecho cierto de que sus hijos escuchaban con mas interes las historias fantasticas que su padre les contaba, que las que ella se esforzaba por contarles.

Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corrieramos a bebernos el zumo recien exprimido, que se le iban las vitaminas; oimos a menudo que el azucar moreno es mejor que el azucar blanco; incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cancer. Pero ¿que hay de cierto en todo ello? ¿Quien nos puede dar respuestas? Deborah Garcia Bello, una de las divulgadoras cientificas mas seguidas de nuestro pais, con sus amplios conocimientos en quimica, nos dara las respuestas a estas y muchas mas preguntas que nos permitiran no solo rechazar los bulos sino tener los argumentos necesarios para rebatir al proximo que nos diga aquello de ¡que se le van las vitaminas! Porque al fin y al cabo es la ciencia la que nos puede descubrir aquellos secretos cotidianos que nos fascinan a todos.

Damasio, el admirado maestro de Punset, expone con claridad el fascinante proceso por el cual un órgano físico, el cerebro, creó el yo y la mente humana, generadora de ideas y emociones.El lenguaje, la conciencia moral y la creatividad son tres rasgos del ser humano que no se habrian desarrollado si no tuviera consciencia. Pero ¿cual es el origen de la consciencia? ¿Como pudo el cerebro, un organo al fin y al cabo, elaborar pensamientos e ideas y generar emociones? Con un lenguaje claro, emotivo y a menudo poetico, Damasio aborda una cuestion tan compleja y a la vez tan fundamental como cual fue el instante preciso en que nuestro cerebro cobro conciencia de si mismo y surgio con ello todo lo bueno y lo malo de la condicion humana.

¿Tiene límites el conocimiento humano? En una época en que la ciencia parece desvelar los misterios más profundos del mundo físico, ¿queda algo que nunca podremos explicar ni comprender? En este nuevo ensayo, Marcus du Sautoyexplora siete confines del saber para dar respuesta a las preguntas que plantean: ¿lograremos algun dia determinar que es la conciencia, las paradojas de la mecanica cuantica, vislumbrar el porvenir del universo o entender si el infinito es una entidad real o tan solo un concepto abstracto? Con la claridad expositiva y el ingenioque lo caracterizan, Du Sautoy nos guia en este fantastico viaje de exploracion de lo desconocido: es muy probable que nunca lleguemos a saberlo todo, pero de la mano del autor descubrimos que la carrera infinita hacia una meta inalcanzable es precisamente lo que impulsa la investigacion cientifica y estimula nuestra sed de conocimiento.

Els misteris del temps explicats per un eminent físic que, a més, és un gran divulgador. Un assaig apasionant. Què és el temps? Existim en el temps o és el temps qui existeix en nosaltres? Per què re

¿Cómo los videojuegos afectan a nuestro cerebro? Neurogamer es una invitación a un viaje pixelado por el funcionamiento de nuestro sistema nervioso y el mundo de los videojuegos. La industria del oci

Con mucho ingenio y un gran sentido del humor, la astrofísica Katie Mack —una de las más exitosas en redes sociales— nos propone un increíble viaje por cinco de los posibles finales del cosmos: la Gr

Cuando nacieron los superhéroes del cómic, sus poderes provenían de otros planetas, de extrañas mutaciones o de fallidos experimentos. Quienes disfrutaban de estas lecturas lo hacían sabiendo que nunca podrian ser invisibles, tener la fuerza de diez hombres, los huesos de acero o hacer una copia de su cerebro... Pero quienes imaginaron el universo de superheroes y villanos, si creyeron que era posible. Por esto, este libro, a lo largo de mas de 60 personajes, muestra como la ciencia ha logrado recuperar recuerdos de un cerebro muerto (uno de los poderes que ostentaba Linterna Verde), crear nuevos elementos (como el adamantium de los huesos de Lobezno), concebir un cuerpo con organos artificiales o directamente la vida artificial -segun anticipaba Richard Reeds de los 4 Fantasticos - o diseñar un suero para convertirnos en superatletas, como el Capitan America. Y todo esto en poco mas de 40 años.

En los años ochenta físicos, biólogos, astrónomos y economistas crearon un modo de comprender la complejidad en la naturaleza. La nueva ciencia, llamada caos, ofrece un método para ver orden donde antes solo se observaba azar e irregularidad, traspasando las disciplinas cientificas tradicionales y enlazando especies inconexas de desorden, desde la turbulencia del tiempo atmosferico a los complicados ritmos del corazon humano, desde el diseño de los copos de nieve a los torbellinos arenosos del desierto. A pesar de surgir de una ardua actividad matematica, el caos es un saber del mundo cotidiano: como se forman las nubes, por que se eleva el humo o cual es la razon de que el agua se arremoline en los rios. Caos - ya un clasico de la divulgacion cientifica- es el relato de una idea que espanto y embrujo a los cientificos que se dedicaron a comprobarla. Acabada la lectura de Caos, no se ve el mundo con los mismos ojos.

Un prodigioso viaje a la época en que la ciencia y la alquimia movían juntas el mundo. En 1543, Nicolás Copérnico declaró que la Tierra giraba alrededor del Sol, revolucionando siglos de presunción escolastica. Se vislumbraba una nueva era, guiada por la observacion, la tecnologia y la logica. Pero los presagios y los elixires no desaparecieron de manera instantanea de los laboratorios. Durante mucho tiempo, aun se podian encontrar amuletos y pociones entre relucientes instrumentos de metal y tomos encuadernados en cuero. La linea entre lo natural y lo sobrenatural seguia siendo porosa e indefinida. Desde el gelido observatorio danes de Tycho Brahe hasta el taller humeante y sulfuroso de John Dee, la historiadora Violet Moller nos traslada a los albores de la ciencia europea para revelarnos un deslumbrante mundo olvidado, donde todo conocimiento, por arcano que fuera, podia buscarse con buena fe.La critica ha dicho: En su lucido relato de esta era transformadora, la historiadora y podcaster Violet Moller muestra como las dos corrientes por un lado la practica y por otro la hermetica y magica interactuaron y se informaron mutuamente.New StatesmanUn analisis rico y atractivo sobre donde se produjo la actividad cientifica temprana y el contexto en el que florecio... Las vividas descripciones de Moller de laboratorios llenos de humo y talleres bulliciosos son estimulantes. Abundan los pasajes encantadores... El lector se sumerge en el mundo de la revolucion cientifica del siglo XVI.The Irish TimesUn entretenido analisis de las instalaciones utilizadas por los cientificos de los siglos XV y XVI... El cariño de Moller por los personajes, a menudo caoticos pero inspiradores, es palpable. Para ella, representan un legado de audacia interdisciplinaria, una disposicion a traspasar fronteras geograficas e intelectuales, asi como a fusionar teoria y practica. Los cientificos de la actualidad, confinados en sus campos, a menudo limitados, harian bien en tener presentes sus esfuerzos.The Wall Street Journal Violet Moller capta algo vital. Los academicos del norte, en efecto, construyeron nuevas comunidades de investigacion, cuyos miembros se irritaban e inspiraban mutuamente. Las lineas de comunicacion eran fragiles, pero vibraban con mensajes impactantes... Tras las fachadas de las casas de comerciantes, en sotanos y aticos, en las torres y terrazas construidas para Guillermo IV y Tycho, se abrian nuevos caminos hacia la imponente puerta del palacio mas grande de todos, el de la propia Naturaleza.The Times Literary Supplement

AS SEEN ON ITV THIS MORNING From the world leading gut scientist and no 1 bestselling author of Food for Life comes an introduction to the life changing benefits of fermentationOf all the ways to prepare food fermenting is surely the most mysterious miraculous and misunderstood As Tim Spector shows in this groundbreaking book the science is now clear that adding fermented foods to our diets brings an astonishing range of benefits for our health Drawing on his own cutting edge research and including practical tips for buying and making fermented foods Tim demystifies the world of ferments and introduces us to some of his favourites from homemade kombucha and kefir to sourdough miso and coffee He explores the extraordinary science of fermentation and the transformative role of microbes in our kitchens and in our guts and reveals why fermenting is the key to good food and good health Praise for Tim Spector One of the visionaries leading the way His writing is illuminating and so incredibly timely Yotam Ottolenghi No fads no nonsense just practical science based advice on how to eat well DAILY MAIL Tim Spector has been exploding the myths around food and health for years THE TIMES The man changing how we eat TELEGRAPH

Una excitante radiografía de los temas más candentes de la ciencia en la actualidad. La ciencia es la aventura más apasionante que puedas emprender. En El ladrón de cerebros, Pere Estupinyà se infilt

El estudio de las neurociencias es uno de los ámbitos más atractivos de investigación en el siglo XXI. Por primera vez disponemos de técnicas y herramientas que nos permiten dar respuesta a las cuestiones que nos inquietan desde hace siglos, desde el enigma de la consciencia a la expresion de las emociones, desde la interpretacion de los sueños al origen de los principios morales.La presente obra pone al alcance del lector esas aportaciones, de vital trascendencia para nuestra evolucion como seres humanos.Por sus paginas desfilan, como paradigmas, celebres personajes historicos: Einstein, Lenin, San Francisco de Asis, Ulrike Meinhof, Dali, Juan Negrin, Freud, Leonardo da Vinci; distintos trastornos y patologias: la enfermedad de Alzheimer, la anorexia, el autismo, la enfermedad de las vacas locas, la poliomielitis; diferentes contenidos sobre recientes y revolucionarias investigaciones: experiencias cercanas a la muerte, los estados de consciencia minima, el germen del altruismo; y asimismo temas que nos interesan enormemente en nuestra experiencia cotidiana: como mejorar nuestra memoria, como aumentar nuestra capacidad para enamorar, o algo tan en apariencia trivial como que nuestro equipo de futbol siga cosechando exitos.

«Grandes genios de la física cuántica» recorre la historia intelectual de una de las revoluciones científicas más profundas del siglo XX a través de las mentes que la hicieron posible. Desde los prim

Somos nuestro cerebro.Emociones, ideas, temores, deseos… y tantos otros aspectos de nuestra vida dependen de las complejísimas operaciones de nuestro cerebro. Cuando nos interrogamos acerca de nosotr

La recerca de la felicitat és una de les grans aventures humanes dels nostres temps, i amb la prolongació de l'esperança de vida que s'ha obtingut gràcies a la ciència, i que fa poc més d'un segle to

El viaje más revelador por el cerebro, el pensamiento y las emociones de la mano de uno de los grandes divulgadores de neurocienciaLa evolución ha moldeado nuestra mente para ser una de las más poderosas del planeta. Hemos accedido a un volumen cerebral privilegiado, al uso de los simbolos y el lenguaje. Mediante este, creamos narraciones tan importantes y colectivas como las religiones, pero cada vez nos lo ponemos mas dificil. A pesar de que todos disponemos de los mismos recursos para pensar, cada uno construimos nuestro propio relato, y desde el actuamos. Esto nos convierte en impredecibles, vulnerables y, en consecuencia, imperfectos y con prejuicios. Abordando temas muy diversos que van desde el contexto en el que aparecen las enfermedades mentales hasta los avances de la inteligencia artificial en el conocimiento del cerebro, este libro quiere mostrarnos, comenzando por su evolucion, como funcionan los engranajes de nuestro cerebro para entendernos a nosotros mismos y a los demas. Cada vez que tengo algun problema de neurociencia se lo pregunto a Manuel Martin Loeches. Sabe de lo que habla y de lo que escribe. JUAN LUIS ARSUAGA Con Manuel uno aprende de verdad sobre el cerebro. Hace sencillo lo complejo. Convierte en comprensible aquello que roza lo inexplicable. Todos necesitamos un profesor asi. IKER JIMENEZ Cada dia tenemos mas cosas que agradecerle a la ciecia, y es mas importante comprenderla. Manuel Martin-Loeches siempre consigue que entendamos conceptos complejisimos, nos acerca a ellos como si por fin nos hubieran puesto las gafas que necesitabamos. ANGELS BARCELO