AL PAN, PAN, Y AL VINO, VINO 4

En este libro se explora la relación entre los peces y Dios argumentando que, detrás de la complejidad de la vida marina, está su mano, que ha diseñado cada especie para alimentar al ser humano y contribuir al equilibrio de su hábitat. Asimismo, se analizan todas las especies de peces que habitan la cuenca del Plata en cuanto a su régimen alimenticio, su función, su forma de reproducción y su crecimiento, así como también su forma de cultivo y sus potenciales usos por parte del ser humano. Además, se aborda el estado actual de la piscicultura global.
Este libro sirve tanto como una guía para comenzar un proyecto de piscicultura, como también para aprender la amplia diversidad de especies piscícolas que se pueden encontrar en nuestro Río de la Plata y sus afluentes.