Libros de Empresa y turismo, página 15 de 60

An insider''s view of how the cruising business operates Selling the Sea offers a complete picture of the cruise line industry along with step-by-step coverage of how to effectively market the cruising experience. This updated Second Edition features new coverage of how technology has impacted the industry, new niche markets in cruising, and expanded material on shipbuilding and design. It also includes insightful interviews with today''s captains, social directors, food and beverage managers, and cruise line executives who have hands-on experience at the day-to-day workings of a cruise ship.

Este libro tiene como objetivo fundamental ofrecer a sus lectores los conceptos y herramientas básicas para comprender las relaciones entre la Economía y el Turismo, además de iniciarlos en el camino de una mayor formacion economica que mejore sus posibilidades futuras en el sector.

Este libro ofrece una visión general de la situación del mercado turístico español en unos momentos delicados por los que atraviesa, junto al resto de economías, la nuestra. Esa visión o perspectiva sera doble: por un lado, nos muestra su estructura, es decir, los mimbres con los que se ha elaborado este cesto donde hemos colocado durante mas de medio siglo los huevos de la gallina de oro que por nuestra posicion geografica #en terminos de latitud y longitud# nos ha tocado en suerte. Por otro, se interpretan los signos de los datos coyunturales para saber hacia donde vamos con y tras la crisis. España se encuentra en una encrucijada: ha perdido de modo manifiesto competitividad en su economia y, en el caso de su sector turistico, ha ocurrido algo similar. Por eso es necesario, ahora mas que antes, elaborar un nuevo discurso turistico ante la brecha existente entre el antiguo modelo turistico español, agotado tiempo ha, y un nuevo modelo del que sabemos sus ingredientes, incluso tenemos cierta idea de como combinarlos sabiamente pero nadie se ha puesto manos a la obra en la cocina.

With enhanced coverage of security, human resources, and trends in the industry, Hotel Management and Operations, Fourth Edition provides a practical, yet comprehensive approach to how professionals in all areas of the industry manage the many different aspects of their operation.

El sector turístico no es ajeno a la evolución de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) que algunos califican de revolucionaria, especialmente en aquellos aspectos vinculados a los canales de intermediacion, como la distribucion y la comercializacion.El analisis de los modelos de comunicacion permite establecer los factores clave que determinan los cambios que se identifican en esta area provocando una transformacion en las relaciones entre los distintos actores que participan en la cadena de valor turistica: proveedores, intermediarios y consumidores. Las tecnologias de la informacion y la comunicacion han facilitado el acercamiento de los proveedores a los consumidores planteando nuevos escenarios que obligan a redefinir el rol de los intermediarios. Nuevas realidades, como la del fenomeno de las compañias low cost y el auge de las redes sociales y el nuevo protagonismo del ciudadano, apuntan a cambios que merecen ser estudiados.El libro analiza detalladamente la transformacion estructural que esta viviendo el sector turistico a traves de los cambios de su organizacion interna y los del entorno social y economico, apuntando a los posibles escenarios de futuro.La obra esta escrita con una orientacion muy practica, pero con gran rigor, aportando explicaciones claras sobre los conceptos tratados e incluyendo numerosos casos de estudio, asi como esquemas, tablas resumen, terminos clave, preguntas de revision y bibliografia complementaria que facilitan la comprension de los temas expuestos.

En los últimos años se ha producido un cambio radical en la gestión, promoción y comercialización de las empresas e instituciones del sector turístico. Sin duda alguna, uno de los factores principales que ha propiciado dicho cambio ha sido la aplicacion de las tecnologias de la informacion y las comunicaciones (TIC) e Internet. Estamos asistiendo a grandes transformaciones en los modelos de negocios del sector turistico propiciadas por la aplicacion de las TIC y, por ello, es necesario que los profesionales del sector y los estudiantes de los diferentes niveles de estudio de turismo posean conocimientos sobre la utilizacion de las tecnologias de la informacion y las comunicaciones. Ademas, deben comprender sus fundamentos basicos para poder analizarlas y aplicarlas para competir en un mundo cada vez mas global. En esta obra se muestran los conceptos generales de informatica desde un punto de vista aplicado y facil de comprender. Se analiza la ofimatica aplicada al turismo, presentando los diferentes programas de procesamiento de textos, presentacion de documentos, hojas de calculo y diseño y utilizacion de bases de datos, todo ello con ejemplos practicos centrados en el turismo.

Este libro aborda cuestiones técnicas con un lenguaje sencillo y preciso y está dirigido tanto a los ámbitos universitarios y profesionales del turismo como al público general interesado por esta actividad economica que, en pocos años, se convertira en la que genere un mayor volumen de negocio en el mundo. Asi pues, ante el fuerte crecimiento de los precios de la energia y la preocupacion por las afecciones ambientales del turismo de masas (emisiones nocivas, ocupacion de territorios, etc.), esta obra plantea todo un reto para la sociedad del bienestar, forjada en gran medida en la extension del turismo y el desarrollo sostenible de la actividad.

El objeto de este trabajo es el de presentar una metodología con la que abordar la creación de un índice sintético de sostenibilidad turística, que se ha denominado ST INDEX, y que viene a cubrir las necesidades de agregacion de informacion que plantea el propio concepto de sostenibilidad, facilitando, a la vez, una herramienta tambien muy util para evaluar la gestion de los destinos turisticos y para comparar los esfuerzos realizados en materia de sostenibilidad por cada uno de ellos.

Este manual introduce las herramientas indispensables de Cálculo y Álgebra Lineal para los alumnos de la asignatura Matemáticas empresariales I de la Diplomatura en Ciencias Empresariales de la UNED. La primera parte del texto es una introducción al Cálculo, cuyo objetivo es el aprendizaje de los límites, la continuidad y derivabilidad. La segunda parte está dedicada al Álgebra Lineal, con temas concernientes a los sistemas de ecuaciones lineales, álgebra matricial y álgebra de transformaciones elementales.

Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives que condicionen les decisions

El coure té una importància cabdal en la història de la humanitat. Actualment, s'utilitza en la producció de multitud d'objectes i fa possible el subministrament de serveis que ens són imprescindible

La norma básica estatal sobre horarios comerciales de atención al público es la Ley 1/2004, de 21 de diciembre, de horarios comerciales. Ésta tiene como objetivo declarado promover unas adecuadas condiciones de competencia en el sector, contribuir a mejorar la eficiencia en la distribucion comercial minorista, lograr un adecuado nivel de oferta para los consumidores y ayudar a conciliar la vida laboral y familiar de los trabajadores del comercio. Ahora bien, las Comunidades Autonomas que en atencion a sus necesidades comerciales lo consideren necesario podran variar los tiempos de apertura autorizada, sin que puedan fijarlos por debajo de unos minimos determinados. A ello se añade la especificidad de las denominadas zonas de gran afluencia turistica, de caracteristicas particulares. La presente edicion ofrece los textos, actualmente vigentes, no solo de la citada Ley estatal, sino los promulgados por todas y cada una de nuestras Comunidades Autonomas (incluida la reciente Ley 1/2008, de 26 de junio, de Modernizacion del Comercio de la Comunidad de Madrid): asi, Leyes, Decretos, Ordenes y Resoluciones autonomicas aparecen reproducidas en sus articulados referidos a horarios comerciales.Jesus Rivas Garcia