CIENCIA DE LA ADMINISTRACIÓN Y ESTRATEGIAS DE SALUD

CAPÍTULO 1: BURN OUT EN ENFERMERÍA.Barrios Granados, Aránzazu; Raigón Pérez,Mª del Carmen; y Pérez Carrasco, Ana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13CAPÍTULO 2: PACIENTE Y MÉDICO,MINUTOS COMPARTIDOS.Carmona Calvo-Flores, Laura; Martos Luque, Sonia;y Balaguer Villegas, Isabel Mª . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17CAPÍTULO 3: POR UNA PREVENCIÓN DE RIESGOSPSICOSOCIALES EN LAS COCINAS HOSPITALARIAS.Céspedes Gutiérrez, José; Avellaneda Codina, Patricia;y Codina Almansa, Mª del Carmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25CAPÍTULO 4: LA IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓNDE LESIONES DE ESPALDA EN LA COCINA HOSPITALRIA:IMPACTO Y CONSEJOS PRÁCTICOS.Codina Almansa, Mª del Carmen; Avellaneda Codina,Patricia; y Céspedes Gutiérrez, José . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31CAPÍTULO 5: CONTAMINACIÓN DE LA LECHEPOR AFLATOXINAS: RIESGOS PARA LA SALUDPÚBLICA, PREVENCIÓN Y CONTROL.Córdoba Nieto, Monserrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37CAPÍTULO 6: EL EFECTO PLACEBO.Cortés Fernández, Raquel; Cortés Fernández,Mª Custodia; y García Beltrán, Alicia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45CAPÍTULO 7: DESCRIPCIÓNES CLÍNICASDE LAS PARAFILIAS. TIPOS DE TRASTORNOSY TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO.Cortés Fernández, Mª Custodia; García Beltrán, Alicia;y Cortés Fernández, Raquel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51CAPÍTULO 8: INCIDENCIA DE LOS ERRORESDE MEDICACIÓN, ESTRATEGIA CLAVE PARALA SEGURIDAD DEL PACIENTE.Crespo Muñoz, Mª Dolores; Valentín Morganizo, Laura;y Resina Jiménez, Manuela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57CAPÍTULO 9: TRATAMIENTO TRANSVERSALDE LAS AGRESIONES SEXUALES: ESPECIALCONSIDERACIÓN AL PAPEL DE LA VÍCTIMA.Domínguez Barragán, Mª Luisa; Balmaseda Márqu...