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📱 eBook ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509

Name: ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509 (EBOOK)
Author: José González Martínez

José González Martínez

IC EDITORIAL - 9788411032261

Cursos de formación

Sinopsis de ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0509. REPOSTERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Escrito por José González Martínez

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Ficha técnica

Editorial: Ic Editorial

ISBN: 9788411032261

Idioma: Castellano

Número de páginas: 228

Fecha de lanzamiento: 02/11/2022

Año de edición: 2018

Especificaciones del producto

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