📱 eBook HERMANOS TORRES EN CASA

100 recetas para brillar en la mesa

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Recetarios

Sinopsis de HERMANOS TORRES EN CASA

El regreso de losHermanos Torres a las librerías con nuevas recetas, nuevo formato y el mismo sabor de siempre.

Bienvenido al universo de Hermanos Torres en casa.

Somos Sergio y Javier, los hermanos Torres, y somos cocineros desde hace más de treinta años, aunque nuestra pasión por esta profesión empezó mucho antes, de la mano de nuestra abuela Catalina. Nos encantaba acompañarla a los recados, visitar con ella los puestos del mercado y husmear en las cazuelas donde preparaba guisos deliciosos. Gracias a ella descubrimos muchos de los secretos de la cocina que ahora queremos poner en vuestras manos.

Adelante, sin miedo. Este es un libro para aprender y disfrutar.

En casa lo hemos vivido así: cocinar para otros, compartir trucos, intercambiar sabores... Defendemos una cocina abierta que se llena de manos, de voces y de historias que alimentan algunos de los mejores momentos de nuestras vidas. No es nostalgia, sino una forma de entender la gastronomía como un legado que se transmite de generación en generación.

Aquí encontrarás cien recetas con las que brillar y crear tus futuros recuerdos: platos sencillos que te salvan la vida cuando el tiempo es escaso, preparaciones clásicas de esas que nunca pasan de moda, cocina de otras latitudes con la que descubrir sabores nuevos o nuestras mejores recetas familiares, porque cocinar y compartir nos hace muy felices.

Pasa y ponte cómodo.

Queremos que te sientas como en casa.

Sergio y Javier Torres


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Escrito por Sergio Torres


Sergio Torres
JAVIER y SERGIO TORRES (1970) son probablemente el dúo más famoso del actual universo culinario. Interesados desde la infancia en la gastronomía gracias a su abuela, trabajaron durante años en diversos restaurantes con estrellas Michelin hasta que decidieron unir sus fuerzas tras los fogones en 2002. Han abierto diversos restaurantes de éxito tanto en España como en Brasil, son asesores gastronómicos de distintas entidades y en los últimos años han demostrado su amor por la cocina en programas de televisión comoCocina2 yTorres en la cocina. Entre sus libros de recetas se encuentran:Brasiladois yDe la tierra al cielo, además deCocina en casa con los hermanos Torres.
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Ficha técnica


Editorial: Plaza & Janés

ISBN: 9788401039201

Idioma: Castellano

Número de páginas: 224
Fecha de lanzamiento: 12/03/2026

Año de edición: 2026

Colección:
Obras Diversas

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