Cocinas españolas Cataluña
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La calçotada ideal (ed. actualitzada)

Por Àlex Segú
Tapa dura
$ 80.749
eBook
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Escrito por Àlex Segú

Àlex Segú és mestre calçotaire. Ja ha perdut el compte, però podria haver

participat en més de tres-centes calçotades (i n’ha cuinat milers

més). Va estudiar hostaleria a Cambrils i actualment és

propietari de restaurant i assessor gastronòmic.

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Ficha Técnica

Editorial: Rosa Vents

ISBN: 9788419259219

Idioma: Catalán

Número de páginas: 160

Fecha de lanzamiento: 12/01/2023

Año de edición: 2023

Colección:
Els Fogons

Especificaciones del producto

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