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PINCH

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La pizca de creatividad que necesitan tus recetas

Espasa - 9788467078121

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Recetarios

Sinopsis de PINCH

Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.

Vero Gómez te trae 80 recetas originales y divertidas, además de consejos y trucos que te ayudarán a redescubrir el maravilloso mundo de las verduras.

Pinch te ofrece una nueva visión de la cocina en la que una receta no es solo una lista de ingredientes, sino que los protagonistas sois tú y tu instinto. Este libro te enseñará que cocinar con verduras es mucho más que seguir una receta. Atrévete a poner en práctica tu creatividad y descubre que con un pinch de esto y otro de aquello podrás elaborar platos llenos de sabor.


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Escrito por Vero Gómez


¡Hola! Soy Vero Gómez, cocinera, experiodista y directora de arte. Llevo cocinando toda la vida, pero desde que estudié en la reconocida escuela Basque Culinary Center lo hago de forma profesional. En la actualidad estoy involucrada en múltiples proyectos relacionados con la gastronomía: comparto contenido en redes sociales, imparto talleres, doy clases, show cookings y organizo retiros de cocina y yoga. Además, escribo artículos para medios especializados y asesoro a chefs y restaurantes. He creado mi propia marca personal, Vero Gómez, bajo la que organizo pop-ups en diferentes espacios —estudios de arquitectura, bares de vinos, restaurantes...—, diseño conceptos gastronómicos para firmas, soy chef privado y ahora ¡he escrito un libro!
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Ficha técnica


Editorial: Espasa

ISBN: 9788467078121

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304
Fecha de lanzamiento: 04/06/2025

Año de edición: 2025

Colección:
Espasa Gastronomía


Especificaciones del producto



Opiniones sobre PINCH (EBOOK)


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(2) comentarios

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2 opiniones de usuarios


Iria Lago Portela

05/08/2025

eBook

Muy recomendable! Ya seguía a Verónica desde Masterchef y sus recetas nunca defraudan. Además es un libro muy visual y estético, para mi un plus.


Andrea Ferrer García de la Reina

04/08/2025

eBook

Un libro súper divertido y colorido. Muy bien organizado y las recetas son bastante fáciles con ingredientes que puedes tener en casa. Recetas muy originales


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