📱 eBook SAZÓN DE VIVIR SABROSO

Un estudio de las re-existencias en la cocina popular latinoamericana

AOIFE ITZIAR BERNAL MCGEE

UNIVERSIDAD DE CALDAS- 9789587596465

Sinopsis de SAZÓN DE VIVIR SABROSO

Me atrevo a recordar que la comida nos propone un diálogo que continúa abierto para que más voces e historias lo integren. El amor que nos transmite la comida y la forma en la que nos permite hablar sobre ella —por medio del cuerpo y de los sabores— es común a las personas, hace parte de nuestra existencia y viene adherido a nosotras por ser humanas, solo hay que permitirse sentirlo. Mi presencia aquí es solamente la manifestación de una llama amorosa que busca compañía para nutrir esta conversación y que se encuentra dispuesta a filosofar con los sentidos para enfrentar la frialdad con la que habitualmente percibimos la comida.

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Ficha técnica


Editorial: Universidad de Caldas

ISBN: 9789587596465

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 25/02/2026

Especificaciones del producto



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