📱 eBook VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES

Name: VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES (EBOOK)
Author: JOSE MARIA GARCIA ALMEIDA

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

JOSE MARIA GARCIA ALMEIDA

DIAZ DE SANTOS- 9788499692371

Higiene, salud personal y pública Higiene y salud publica. Medicina preventiva

Sinopsis de VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES

INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisisnutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta defrecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.

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Ficha técnica

Editorial: Diaz de Santos

ISBN: 9788499692371

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 13/11/2012

Especificaciones del producto

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