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La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A traves de una mirada que une la neurociencia y la gastronomia, Miguel Sanchez Romera medico neurologo y chef reflexiona magistralmente sobre como el acto de sentir, conocer, hacer y ser conforma la esencia de toda experiencia humana, incluida la de alimentarse.Desde una larga trayectoria marcada por la observacion del comportamiento humano y la creacion gastronomica, el autor argumenta como la comida tiene un impacto en el cerebro, la memoria y las emociones tan poderoso como en el sentido del gusto, y desarrolla aqui el concepto de neurogastronomia: una disciplina que estudia la relacion entre los procesos cerebrales y la percepcion del gusto, el placer y la emocion en torno a la comida.Una obra fascinante que combina autobiografia, pensamiento cientifico y reflexion filosofica, donde relata los origenes personales y profesionales que llevaron al autor a tender un puente entre dos mundos la medicina y la cocina como nadie ha hecho, para demostrar que la verdadera comprension del sabor comienza en el cerebro, el universo cerebro-cocina.Una obra que invita a pensar la gastronomia mas alla de la tecnica y el arte como una expresion profunda de la identidad humana y de su capacidad para transformar la vida a traves de los sentidos.

Los secretos y recetas de uno de los establecimientos más de moda de la capital madrileña.Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rato más, como si estuviesen en casa. Eso es Hermanas Arce. Mas de seis años despues de abrir el local, sus dueñas, las hermanas Ana y Elena, todavia no saben muy bien como llamarlo: restaurante, cafeteria, cantina. Lo que si tienen claro es que disfrutan compartiendo las recetas que cocinan y las historias que han crecido a su alrededor, las suyas y las de quienes se sientan a su mesa.Este libro recoge este espiritu: platos sencillos y reales, nacidos del dia a dia, pensados para disfrutar sin complicaciones. Algunas recetas son un hallazgo nuevo; otras, una excusa para reunirnos con quienes queremos. Pero todas comparten lo mismo: el deseo de alimentar, acompañar y contar. Porque, al final, no es solo un libro de cocina. Es la historia de dos hermanas que aprendieron que, cuando se cocina con cariño, cada plato puede convertirse en un recuerdo.

Soluciones ancestrales para enfermedades modernasNombres como el reishi, la rhodiola o la ashwagandha se escuchan cada vez con más frecuencia, pero no es algo nuevo ni una moda pasajera. Su poder proviene de una sabiduria antigua que ha acompañado al ser humano desde sus origenes, cuando las plantas eran el principal recurso para sanar y mantener el equilibrio del organismo.Los adaptogenos son sustancias naturales hierbas, raices u hongos que ayudan al cuerpo a adaptarse y resistir el estres fisico, mental y emocional. Actuan regulando las hormonas, equilibrando el sistema nervioso y fortaleciendo la energia mitocondrial, lo que mejora la resistencia, la concentracion, el estado de animo y la calidad del sueño.El doctor Wulff explica en estas paginas como estas super hierbas restauran el conocimiento biologico del cuerpo, fortalecen el sistema inmune y previenen enfermedades cronicas. Ademas, relata la curiosa historia de su descubrimiento, las propiedades de las principales especies, sus indicaciones terapeuticas y las dosis recomendadas para cada patologia.

Un amor que brilla en lo más profundo.¡Apaga las luces y descubre la tinta fluorescente de la cubierta!Nick y Fiona son amigos, mejores amigos, y no cambiarían eso por nada del mundo. O, al menos, eso es lo que se dicen a si mismos. Porque ellos nunca podrian estar juntos. Nick dejo de creer en los finales felices desde que ambos perdieron a sus madres de forma inesperada. Y Fiona a menudo se pregunta si lo unico que tienen en comun son sus corazones heridos.Pero, cuando un malentendido amenaza con arruinar el viaje por carretera que llevan meses planeando, descubren que lo unico que se interpone entre ellos es la verdad. El duelo no es nada sencillo, y volver a amar tampoco. Solo necesitan el valor para lanzarse a sus profundidades.· Friends to lovers· Road trip· Slow burn· Muy emocional

Te invito a recorrer los cementerios del mundo donde el amor no muere.Este libro no es una guía de viajes, pero te llevará lejos. Amores eternos nace del último legado que recibe el autor, enviado por un anciano con quien ya habia compartido relatos sobre cementerios, carceles y manicomios. En estas paginas se documentan años de visitas a cementerios de todo el mundo, con un proposito muy claro: encontrar historias reales de amor que resistieron al paso del tiempo, al olvido y, en muchos casos, a la muerte.A traves de capitulos que combinan memoria, cronica y reflexion, el lector se asoma a tumbas anonimas y a otras celebres, desde Paris hasta Sarajevo, de San Jose de Costa Rica a Tokio. Encontraras parejas separadas por guerras, clases sociales o decisiones familiares, pero tambien conoceras la vida de quienes decidieron no olvidar: viudos que aun escriben cartas, viajeros que dejan flores en una tumba lejana, amantes que lograron ser enterrados juntos tras años de distancia.Cada cementerio visitado es una carta abierta que te involucra, te interpela y te recuerda que el amor cuando es verdadero no se termina con la muerte. ¿Te atreves a caminar entre lapidas que guardan promesas y silencios que todavia aman?

Un manual (no tan serio) para enamorar a otros y a ti primero. Un libro divertido e inspirador de la mano de la influencer del momento¿Y si conquistar a tu crush empieza por enamorarte de ti? Erola Jons te demuestra que la seduccion no consiste solo en usar frases ingeniosas, sino en brillar desde dentro. Con ejercicios inesperados y reflexiones iluminadoras, Erola te guia para convertirte en esa version de ti que no solo atrae, sino que, ademas, inspira. Aprenderas a romper el hielo con esa persona especial, a ganar autoestima y seguridad, a crear tus propias oportunidades, a cultivar habitos que te acerquen al exito emocional, social y economico y a manejar tu energia como alguien que sabe lo que vale. Porque la verdadera atraccion empieza cuando tu te eliges sin miedo.

La historia de una mujer que se rompió… y tuvo la osadía de seguir bailando. Porque a veces perderlo todo es la única manera de volver a ser.Esta historia es un viaje sin retorno por la memoria, la l

Aprende a respirar, soltar y reconectar el cuerpo y la mente para volver a tu esencia.¿Quién soy realmente? ¿Cuál es el sentido de mi vida? ¿Qué es lo natural y qué lo impuesto?A lo largo de la vida, muchas veces dejamos de ser quienes somos para convertirnos en lo que los demas esperan. En ese intento de encajar, permitimos que el ego tome el control. Pero ese personaje que creamos para sobrevivir tambien nos aleja de la paz interior y del placer de vivir con honestidad.Tras años de reflexion y experiencia como experto en respiracion, postura y movimiento, Xabier Sanchez propone un regreso al origen: un reencuentro con la esencia y el cuerpo a traves de la experiencia. A traves de practicas conscientes y un pensamiento claro, nos invita a soltar las imposiciones, reconciliarnos con nuestro niño interior y recuperar una forma de vida mas libre, mas consciente y mas humana.Dejar ser. Otra forma de vivir es una guia para quienes sienten que han perdido el contacto con su verdad y buscan recuperar la calma, la alegria y la autenticidad de ser uno mismo.

Un thriller histórico y emocional que desentierra las verdades incómodas del siglo XX en España.Un asesinato asfixia la vida de Julia. Han pasado casi veinte años, pero todos los días se le aparece la sangre recorriendo aquellas baldosas a pocos metros de la playa.Desde que empezo a trabajar en un periodico, Julia se sumerge en investigaciones vertiginosas, un tanto oscuras, para mantenerse a flote. Viva. El hallazgo de unos papeles la pone tras la pista de un viejo nazi con un pasado pendiente de resolver. ¿Quien fue Gustav Hafner? ¿Que hizo? ¿Por que?En esa persecucion para desvelar el misterio de alguien que le resultaba tan lejano, en esas conversaciones con el, Julia va a encontrar la fuerza, los motivos y las pistas para atreverse a descifrar el crimen que la ahoga a ella desde que era niña.Los dias que no existieron es un intento de contar, a traves de la literatura, como cualquier ser humano puede convertirse en un asesino en un ambiente determinado. Esta novela es un viaje a los silencios mas incomodos de nuestro pasado. Una manera de acercarnos visceralmente a interrogantes como este: ¿que habrias hecho tu si hubieras estado ahi?Hay verdades que salvan y verdades que devoran. Esta novela formidable se construye con las dos. Un desafio al lector acerca de los limites de la conciencia, el amor y la muerte, Carlos Alsina.Toda vida es una novela de accion si se sabe contar. Julia, treinta años y periodista, vive la suya sin saber que es, ademas, una magnifica novela, Andres Trapiello.

UN THRILLER BRUTAL EN LAS SOMBRAS DE BARCELONA: CUANDO LA CIUDAD SE CONVIERTE EN TABLERO DE JUEGO PARA LAS GRANDES MAFIAS. Manuel Longán, exmosso desquadra, se reincorpora al cuerpo a una semana de jubilarse. Lo anima una sed de venganza que no se detendra ante nada ni nadie: su hija se ha suicidado, pero eso no significa que no haya un culpable, y Longan no parara hasta dar con el.Desde que salio de la carcel, Julian Juarez solo tiene clara una cosa: no volveran a pillarle. El atraco a un furgon blindado a la salida de un bingo que acaba en tragedia marcara el ascenso de su imperio. Sin embargo, en esa guerra por el poder hay una victima de la que Julian no sabe nada y cuya muerte pone en peligro todo lo que ha construido.Los mossos desquadra y la guardia civil juntaran fuerzas para evitar que todo acabe en un baño de sangre. Una quimera cuando se trata de una guerra entre bandas criminales.

Un clean romance sobre amistad, promesas y el valor de volver a empezar. Edición especial con portada reversible.Maddie siempre se ha sentido invisible. Atrapada entre los pasillos del instituto, las expectativas de su padre y el eco de sus propias inseguridades, solo encuentra refugio en su amigo Aaron.Cuando el se aleja sin dar explicaciones, lo unico que deja atras son unas cuantas cartas y una promesa rota que impide que su ausencia cicatrice. Meses despues, el destino volvera a cruzarlos. Y, entre el dolor y los secretos, Maddie no solo tendra que aprender a escribir su propia historia, sino tambien decidir si puede perdonarle y si aun queda algo de lo que fueron. Una historia intensa y emotiva sobre el poder de los secretos y el valor de las promesas, que te hara creer en el amor y en las segundas oportunidades - Maria Martinez

EL FENÓMENO JAPONÉS QUE UNE LIBROS Y COCINA YA ESTÁ AQUÍ. Una librería secreta en una vieja estación de tren, recetas con alma y lecturas que transforman vidas. Más de 500.000 lectores en Japon. Cada capitulo es un festin emocional que marida un clasico literario con una receta unica, en una historia que celebra la lectura, la cocina y las emociones cotidianas. Una experiencia multisensorial, donde los libros curan y la comida reconforta. En la estacion de Nohara, a las afueras de Tokio, se esconde una pequeña libreria envuelta en leyendas urbanas: dicen que quien entra en ella encuentra justo el libro que necesita, en el momento preciso. Fumiya, un estudiante universitario inseguro, llega en busca de un libro para su padre enfermo y descubre en La Libreria de los Viernes un lugar inesperado: un refugio literario con un calido cafe donde cada dia el menu cambia segun la inspiracion del chef y los libros que se estan leyendo, y tres libreros tan excentricos como entrañables. Entre lectores que buscan respuestas, historias que se entrelazan y libros que curan, Fumiya aprendera a confiar en si mismo y en el poder transformador de la lectura.La Libreria de los Viernes es una declaracion de amor a los libros, a los lectores y a esos lugares donde siempre es posible volver a empezar.

Una novela de suspense con alto voltaje dramático que te atrapará hasta la última página. Desembarca en España la autora francesa que ha enamorado a 1.000.000 millón de lectores.Las cifras no mienten: tres de cada cuatro niños criados en hogares con violencia acaban siendo, ellos mismos, victimas o agresores. Para no enfrentarse a esas probabilidades, Abigaelle ha decidido retirarse del mundo. Desde los jardines del convento donde vive en reclusion, prefiere observar la vida pasar en lugar de participar en ella.A quien observa con mas atencion es a su hermano mayor, Gabriel. Sobre las ruinas de su infancia, el ha construido una brillante carrera como artista: un regalo para el mundo nacido de un alma torturada.Pero cuando Gabriel se enamora de la luminosa y encantadora Zoe Boisjoli, Abigail no puede evitar temer lo peor. Desesperada, se aferra a cualquier señal, por minima que sea, vigilando atentamente por si la historia esta a punto de repetirse. ¿Conseguira evitar que ocurra lo peor otra vez?Esta novela, construida con gran destreza, avanza entre pistas falsas y malentendidos hasta desplegarse en una historia tan conmovedora como sobrecogedora. Ganadora del Grand Prix des Blogueurs Litteraires

Ella es parte del equipo rival. Él está dispuesto a arriesgarlo todo por estar cerca de ella. La nueva historia de amor ambientada en el exclusivo mundo de la Fórmula 1, por la autora de La letra pequeña.La autora de romantica del momento, con mas de 2.500.000 de lectores.SophieLiam es el chico de oro de la Formula 1.Pero la realidad no podria estar mas lejos: Astuto. Malicioso. Seductor.Siempre he sido una buena chica, asi que este año me he propuesto desmelenarme un poco.Y Liam se ha ofrecido voluntario para ayudarme.Lo mantengo en los limites seguros de la friendzone.Pero, en lugar de aceptar nuestra amistad, el me propone un trato: Una temporada. Una lista de locuras pendientes. Nuestro secreto. LiamSophie es mi mayor fantasia hecha realidad. Y mi mayor amenaza a mi renovacion de contrato.Ella forma parte del equipo rival, alguien a quien debo evitar a toda costa.Todos estan en contra de nuestra amistad: Mi jefe. Su padre. Yo mismo.Aun asi, estoy cautivado por una lista de locuras que ha creado.Estoy dispuesto a lanzarme a la catastrofe.

El libro más esperado de Silvia Congost.¿Cómo podemos mantener una relación que importa?Un manual revelador, directo y honesto para quienes desean amar de forma consciente y duradera.Amar no es suficiente para que una relacion funcione. A lo largo de una vida en pareja, todas las personas enfrentan dilemas emocionales profundos: como elegir bien, como saber si el malestar que sentimos tiene solucion, como preservar nuestra identidad sin perder al otro, como reparar lo que duele, como volver a confiar, y, sobre todo, como distinguir entre una crisis que puede superarse y una que anuncia un final inevitable.En El arte de amar bien, Silvia Congost recorre los principales conflictos que amenazan las relaciones afectivas y ofrece un camino de claridad, conciencia y madurez emocional. A traves de ejemplos clinicos, reflexiones intimas y herramientas practicas, este libro acompaña al lector para identificar las heridas propias y ajenas, comprender el impacto del pasado, gestionar los conflictos con respeto y tomar decisiones que refuercen en lugar de destruir el vinculo.Este libro tiene el objetivo de ayudarte a estar bien dentro de una relacion y que logres reparar (en caso de necesitarlo) aquello que este dañado. Porque amar tambien es hacerse cargo, responsabilizarse, escuchar(se) y construir conjuntamente un vinculo que sea cada dia mas fuerte.

Decían que no podían ser solamente amigos…, pero ellos decidieron intentarloLa vida de Elena da un giro inesperado cuando, tras verse inmersa en un escándalo, pierde su cabello y con él su autoestima

El esperado regreso de la autora de La digestión es la cuestión, con ocho millones de ejemplares vendidos en todo el mundoDesde hace milenios el cuerpo humano afronta desafíos y los resuelve con una eficacia asombrosa. ¿Que podemos aprender de el? En su nuevo libro, la doctora Giulia Enders despliega su talento incomparable para redescubrir que significa realmente escuchar al cuerpo. Apoyandose en los ultimos descubrimientos cientificos, explora el papel de los pulmones, de la piel, del sistema inmunitario, de los musculos y del cerebro, los cinco pilares esenciales para que nuestro organismo funcione perfectamente. Nos recuerda que no somos maquinas ni algoritmos, sino seres vivos definidos por los lazos de dependencia que nos unen al entorno. Tu cuerpo tiene las respuestas es mucho mas que un libro sobre nuestro cuerpo: es una exploracion poetica de nuestra naturaleza y una invitacion a redescubrir la sabiduria del cuerpo para vivir mejor como individuos y afrontar con mas conciencia los desafios que nos esperan como sociedad.

Con este relato fascinante sobre el frágil límite entre el deseo y la aniquilación, J. G. Ballard transporta al lector a uno de sus paisajes más inolvidables.En su viaje a una remota región del este de Africa, el medico britanico Edward Sanders descubre un fenomeno inexplicable: los bosques han empezado a cristalizarse. Los arboles se transforman en joyas colosales, los cocodrilos reptan hacia el rio cubiertos por una piel centelleante y las pitones se alzan con ojos de gema en posturas heraldicas.Mientras muchos habitantes huyen aterrados, otros, deslumbrados por la belleza, vagan sin rumbo por un mundo petrificado que oscila entre la fascinacion y el miedo. En ese escenario irreal, un jesuita blande una cruz de cristal, un pistolero busca a su mujer y una tribu de leprosos ansia alcanzar el paraiso.

Un viaje fascinante por la historia cultural del miedo, desde los oráculos griegos hasta los monstruos posmodernos, que revela cómo nuestras sociedades han dado forma a sus terrores para comprender (y controlar) el mundo.Desde los oraculos de la antigua Grecia hasta los monstruos de la cultura contemporanea, La oscuridad de la razon propone un fascinante recorrido por la historia del miedo y sus representaciones historicas. Inspirado en la celebre estampa de Goya El sueño de la razon produce monstruos, Marcos Fernandez plantea que la razon no elimina los temores humanos, sino que los moldea, los amplifica y les da nuevas formas. El miedo aparece asi como una constante historica que atraviesa religiones, mitologias, folklore y supersticiones, y que define, todavia hoy, como nos relacionamos con el mundo.A lo largo de las tres partes en las que se divide la obra, el autor analiza la evolucion del miedo en Occidente: la adivinacion griega y los augurios romanos; las supersticiones medievales y el imaginario sobrenatural en torno a brujas y demonios; y, finalmente, la mutacion del monstruo en la modernidad y la posmodernidad, estudiando el monstruo a partir del cine de terror, la literatura o los videojuegos. Con erudicion y un estilo narrativo evocador, Fernandez combina historia, antropologia, arte y filosofia para mostrarnos la forma en que cada epoca ha reflejado sus temores mas profundos.La oscuridad de la razon es un ensayo que invita a pensar el miedo no como una debilidad, sino como una clave fundamental mediante la que comprender nuestra cultura y nuestro presente. Un libro que interesara tanto a quienes disfrutan de la historia y las humanidades como a quienes buscan una mirada que conecte pasado con el presente. Una lectura imprescindible para entender que los monstruos que nos acechan, ayer y hoy, y que fueron y seran siempre un espejo de nosotros mismos.

Un texto único del gran maestro italiano que reescribe las reglas de lo que significa envejecerEn el último siglo se ha doblado la edad media del ser humano. En este ensayo único se explora la idea de que ninguna generacion anterior ha alcanzado la vejez en un numero tan grande y en un estado tan activo, y esto, sostiene Erri De Luca, la convierte hoy en una edad experimental. Es, por lo tanto, una oportunidad: la posibilidad de descubrir algo nuevo sobre uno mismo y sobre los demas, de entrenar el cuerpo y la mente con mayor conciencia y quizas con mas placer. No es, como muchos piensan, el momento de mirar solo hacia atras. Gracias tambien al contrapunto de Ines de la Fressange, celebre diseñadora y amiga del autor, La edad experimental invita a descubrir cuantas posibilidades encierra la tercera edad cada uno debe encontrar la suya, y De Luca menciona muchas y todas las ventajas de haber ganado "el impulso del tiempo acumulado".