Ebooks de ciencias, página 20 de 700

Seguramente puedes distinguir una abeja de una avispa, pero ¿conoces una mosca que copia los colores de las avispas para que no se la coman? ¿Y sabes que los saltamontes parecen así de torpes para despistar? Fijate: insectos es una pequeña guia para iniciarse en la observacion de la naturaleza.El mundo esta lleno de bichos. Aqui descubriras una parte diminuta del grupo mas abundante del planeta: los insectos. Pueden ser de lo mas variado, pero todos tienen seis patas, su cuerpo esta dividido en tres partes y estan cubiertos por un exoesqueleto mas o menos duro que cambian a medida que crecen; ademas, muchos sufren metamorfosis, es decir, que de pequeños son muy diferentes y viven de un modo muy distinto a cuando son adultos. Casi siempre tienen al menos un par de alas, aunque unos las usan mas que otros. Los encontraras bajo las piedras, en el agua, sobre las plantas, en excrementos y cadaveres ¡Por todas partes!

Seguro que identificas fácilmente una o las dos Osas, pero ¿y Orión o Andrómeda? ¿Sabes algún truco para encontrar la estrella polar?El espacio será infinito, pero las constelaciones, esas líneas imaginarias entre estrellas, nos permiten conocerlo un poco mejor.Fijate: constelaciones del hemisferio norte es una pequeña guia para iniciarse en la observacion de la naturaleza.Busca una noche sin luna, sin nubes, lejos de toda luz artificial y veras el cielo repleto de estrellas. Puedes imaginar formas, uniendolas entre si. Si las dibujas y les das nombre, estaras haciendo algo que se ha hecho siempre. A esas formas las llamamos constelaciones. Sirven para orientarnos en la oscuridad y para narrar los mitos de las civilizaciones que nos han traido hasta aqui. Los astronomos las usan para definirregiones de la boveda celeste. Aqui encontraras las mas faciles de ver. Lo primero que debes hacer es ubicar la estrella polar, la unica que permanece casi inmovil en el firmamento. Vamos alla.

¿Qué hay que hacer con un alce que cruza la calle imprudentemente? ¿Un oso sorprendido allanando una morada? ¿Un árbol asesino? Hace trescientos años, a los animales que infringían la ley se les asignaba un abogado y se les juzgaba. Hoy en dia, como descubre Mary Roach, las respuestas no se encuentran en la jurisprudencia, sino en la ciencia: la curiosa ciencia de los conflictos entre el hombre y la vida salvaje, una disciplina en la encrucijada del comportamiento humano y la biologia de la vida salvaje

¿Podrías encontrar el polo sur celeste desde la Cruz del Sur? ¿Y sabes que hay una zona del firmamento dedicada exclusivamente a criaturas marinas? El espacio será infinito, pero las constelaciones, esas lineas imaginarias entre estrellas, nos permiten conocerlo un poco mejor.Fijate: constelaciones del hemisferio sur es una pequeña guia para iniciarse en la observacion de la naturaleza. Busca una noche sin luna, sin nubes, lejos de toda luz artificial y veras el cielo repleto de estrellas. Puedes imaginar formas, uniendolas entre si. Si las dibujas y les das nombre, estaras haciendo algo que se ha hecho siempre. A esas formas las llamamos constelaciones. Sirven para orientarnos en la oscuridad y para narrar los mitos de las civilizaciones que nos han traido hasta aqui. Los astronomos las usan para definir regiones del firmamento. Aqui encontraras las mas faciles de ver. Lo primero que debes hacer es ubicar la Cruz del Sur. Vamos alla.

En la última década ha existido un notable crecimiento de propuestas de abastecimiento y distribución de alimentos divergentes al esquema convencional hegemonizado por las cadenas de supermercados y la gran industria alimentaria, lo que ha despertado tanto interes academico como atencion publica. Estas nuevas propuestas apuntan a fortalecer practicas productivas sustentables, asi como relaciones justas y mas directas entre los productores y consumidores, lo que posibilita un mayor interconocimiento entre actores habitualmente desvinculados por la creciente complejizacion del sistema agroalimentario.Este libro, fruto del esfuerzo conjunto de investigadores de varias disciplinas, analiza los circuitos alimentarios alternativos, con foco en tres ciudades argentinas (Ciudad Autonoma de Buenos Aires, La Plata y Gualeguaychu), considerando sus diferentes eslabones: la produccion, la comercializacion, el consumo y las relaciones entre ellos. Ademas de brindar informacion actualizada y visibilizar la capacidad de agencia de sus protagonistas, procura comprender sus principales caracteristicas, las practicas y estrategias que despliegan, y hacer visibles los desafios que enfrentan para construir y sostener estos circuitos en el dia a dia.Luego de este recorrido, se sostiene que los circuitos alimentarios alternativos son mas que circuitos de comercializacion, porque apoyan una produccion distinta que se orienta a un consumo tambien distinto y porque sus modalidades presentan especificidades de acuerdo al territorio en que se insertan, con sus condicionantes y posibilidades.

Las ciudades de México no han integrado los ríos como un elemento ordenador del espacio urbano; por el contrario, los han convertido en drenajes a cielo abierto, saturados de basura y aguas servidas. Durante el siglo XX predomino en todo el mundo la vision higienista que entubo los rios como unica solucion para evitar inundaciones y focos de infeccion. En los ultimos años dicha perspectiva ha cambiado, ya que el avance del conocimiento ha demostrado que el confinamiento de los rios no resuelve en su totalidad los problemas señalados, sino que genera otros que disminuyen la posibilidad de ofrecer mas y mejores servicios ecosistemicos a las ciudades. Esta publicacion pretende compartir el aprendizaje metodologico generado en esta experiencia de rescate y aportar ideas para la recuperacion de otros rios que se resisten a desaparecer del paisaje urbano y de la memoria de la poblacion citadina del siglo XXI.

La física cuántica y otros avances científicos recientes están conduciendo a la ciencia a superar el paradigma materialista estricto , y a considerar el aspecto mental en el funcionamiento del Universo. En este libro se abordan diez puntos clave de la ciencia del futuro que esta desarrollandose en este momento..

Un viaje privilegiado que revela cómo los maestros del riesgo moldean el mundo moderno«Una lectura cautivadora y reveladora que analiza la capacidad de asumir riesgos y cómo esta se aplica a las inve

Alba Moreno, divulgadora científica de referencia en redes, te explica las leyes de la física de manera rigurosa y tremendamente sencilla.¿Por qué el cielo es azul? ¿Hay física cuántica en nuestros ordenadores? ¿Alguna vez te has preguntado como funciona el wifi? ¿Sabes que los agujeros negros pueden llegar a evaporarse?Estas y otras preguntas son las que la fisica Alba Moreno nos plantea en su primer libro, La vida es fisica.La autora habla en el de lo que no se puede ver, del mundo subatomico, asi como de la aplicacion practica que ese universo en miniatura tiene. Tambien nos adentraremos en lo que podemos ver, la luz y la electricidad. Igualmente, nos deslumbraremos con las distintas historias en torno al big bang, la teoria de la relatividad y los agujeros negros.Ademas, el libro esta atravesado por pildoras sobre la historia de la fisica, casos practicos y ejemplos cotidianos que nos terminaran de convencer de una vez por todas de lo facil que puede ser la fisica, desde los atomos hasta los confines del universo.

Siguiendo el ritmo que marca la naturaleza, Ana Gayoso nos adentra en un asombroso mundo en el que las plantas son las protagonistas indiscutibles.Tomando con una mano los saberes ancestrales de la alquimia, la espagiria y la astrologia, y con la otra, la ciencia de la botanica y la agricultura, este libro nos invita no solo a conocer las caracteristicas, los principios y los usos de las plantas y los remedios y cosmeticos que podemos elaborar con ellas, tambien el sentido y el corazon que les confirieron las antiguas tradiciones.VOLUMEN 4. ELEMENTO AGUA EL TALLO Y LAS HOJAS:CAPITULO I SOL EN CAPRICORNIOYule Cebolla Ajo El botiquin de invierno: la Luna, plantas y remedios para esta epoca del año, hidrolatos, aceites esenciales y esencias, otros ingredientes que no pueden faltar en nuestro botiquin de invierno y jarabes naturales.CAPITULO II SOL EN ACUARIOImbolc Consuelda Calendula El rostro: la piel del rostro y los diferentes tipos, afecciones de la piel, cosmeticos destinados al cuidado facial, mercurius o formas cosmeticas, diferentes tipos de bases, las emulsiones y el ritual facial.CAPITULO III SOL EN PISCISTomillo Adormidera El cuerpo: antropogenesis, esquema y recorrido de los tres sistemas en nuestro cuerpo, los tipos humanos, los cuatro temperamentoshumores hipocraticos y formulas.

Una inusual aproximación a nuestro cuerpo para entender cómo y por qué es así, a partir del relato de los cientos de millones de años de evolución que nos han hecho ser como somos.Inclina la cabeza y observa lo que se te presenta. En primer plano veras tu torso, del que salen a ambos costados tus dos brazos y, al final de estos, las manos. Por debajo del torso, la cadera y la pelvis, y mas abajo todavia las dos piernas y los pies. Todo eso lo habras podido ver gracias a tus ojos, oportunamente colocados en la parte frontal de tu cabeza. Si atenuamos la luz, las pupilas no tardaran en dilatarse para que no te pierdas detalle. Nada sorprendente, ¿verdad? Es, simplemente, tu cuerpo. Estamos tan habituados a el, que no solemos preguntarnos por que es asi. Todo parece estar dispuesto de forma absolutamente normal, incluso logica. Y en efecto es asi.Pero no somos el resultado de un diseño inteligente, del plano deliberado de una mente preclara. Nuestro cuerpo (tu cuerpo) es el producto de un proceso ciego e irracional, de una sucesion de pruebas, errores y callejones sin salida. De un proceso que, sin embargo, es plenamente logico: la evolucion.El proposito de este libro es, precisamente, narrar la milenaria historia del cuerpo humano para entender como y por que somos asi. Para ello, el biologo especialista en evolucion Ramon Muñoz-Chapuli nos acompañara por dos relatos que discurren paralelos. En el primero se describen las innovaciones que protagonizaron nuestros mas remotos ancestros a lo largo de cientos de millones de años y que llevaron a la organizacion actual del cuerpo humano. El otro es una historia mucho mas breve: dura en torno a nueve meses, los que van desde la concepcion hasta el nacimiento de un ser humano. Aunque a simple vista nos parezcan independientes, descubriremos como esas dos tramas estan estrechamente relacionadas para construir una unica historia: la de tu cuerpo.¿A que responde este libro?- ¿Como ha sido la evolucion de nuestro cuerpo? - ¿Que le depara el futuro a la biologia humana? - ¿Por que nuestro cuerpo es como es? - ¿Existe un paralelismo entre la evolucion y la gestacion? - ¿Como afecta nuestra evolucion a otros aspectos de la sociedad?

Nuestro universo tuvo un principio, el conocido como Big Bang o Gran Estallido, y se encuentra en expansión, incluso acelerada. Por otro lado, la evolución de todas las especies vivas por selección natural y competencia, en su busqueda de supervivencia, esta ampliamente aceptada. En este contexto, muchos cientificos consideran un concepto evolutivo mas amplio, no limitado exclusivamente a las especies vivas. La expansion del universo parece proveer un marco en el que las estructuras mas simples evolucionan hacia otras mas complejas.Existe, ademas, una fascinante similitud entre la red neuronal de nuestro cerebro, constituida por millones de neuronas, y el universo a gran escala, estructurado en cumulos y supercumulos de galaxias. Sorprendentemente, ¡el numero de neuronas de nuestro cerebro es del mismo orden de magnitud que el de estrellas de la Via Lactea o el de galaxias del universo! Ciencia y consciencia estan mas interrelacionadas de lo que podria parecer, como sugieren las modernas teorias fisicas y neurologicas.Por otra parte, los avances en el estudio de la inteligencia artificial estan afectando decisivamente a todas estas cuestiones, aportando nuevas perspectivas. En Universo y Sapiens se constata que tanto la naturaleza y el universo cambiante como nuestra historia humana son, en buena medida, sistemas caoticos mas o menos deterministas, pero con una notable influencia del azar. Desde el macrocosmos hasta el microcosmos, emergen patrones similares.Si se dan todas estas coincidencias, ¿por que no ofrecer en este libro una divulgacion conjunta que entrelace deliberadamente conceptos cientificos especialmente aquellos enfocados en la cosmologia, geopoliticos, historicos y humanisticos?

Instalar paneles solares en casa puede parecer un desafío, pero con la información adecuada es más sencillo de lo que imaginas. Óliver del Nozal, creador del canal de educación ambiental Fray Sulfato, comparte en este libro su experiencia y los conocimientos esenciales sobre energia solar fotovoltaica, explicados de forma clara y accesible.A lo largo de estas paginas, aprenderas como funciona la energia solar, que aspectos debes tener en cuenta para dimensionar tu instalacion, como calcular tu amortizacion y como evitar errores comunes. Desde los principios basicos hasta cuestiones practicas como la eleccion de paneles, la compensacion de excedentes o el almacenamiento en baterias, este libro te proporcionara una vision completa para que puedas tomar decisiones informadas.Invertir en energia solar no solo ayuda a reducir la factura de electricidad, sino que fomenta un modelo energetico mas sostenible e independiente, contribuyendo a un futuro mas limpio y responsable.Sobre el autor:Oliver del Nozal Lopez es biologo, educador ambiental y un apasionado divulgador cientifico. Desde 2017, comparte su conocimiento y entusiasmo por la naturaleza a traves de su canal de YouTube Fray Sulfato, que cuenta con una comunidad de mas de 60.000 suscriptores. Su objetivo principal es contagiarnos su asombro por la biodiversidad y explicar los procesos naturales para todos los publicos. Su labor como educador ambiental se extiende mas alla de las pantallas, impartiendo conferencias talleres y cursos, y colaborando con instituciones y organizaciones para promover la conservacion y la sostenibilidad.Convencido de que los grandes cambios comienzan con pequeñas acciones, inspira a su audiencia a reflexionar y actuar. Su enfoque cercano y accesible lo convierte en un referente de la divulgacion cientifica, comprometido con construir un futuro mas equilibrado y respetuoso con la naturaleza y el medio ambiente.

De la misma manera que un romancero es una colección de romances, un palabrero es una colección de palabras. En este libro se presenta una colección relacionada con nombres comunes de elementos geológicos, como rocas o minerales, y tambien con toponimos que designan lugares con un significado especial, geologico, en cualquiera de sus vertientes: geomorfologica, hidrologica, petrologica o minera. Muchos de estos vocablos estan hoy, desgraciadamente, en desuso o son escasamente conocidos o utilizados por los investigadores o aficionados a las ciencias de la tierra. Sin embargo, abundan por la geografia española y son utilizados por aquellos otros palabreros, personas que hablan desde el poso de la sabiduria popular, designando con gran precision aquello que tienen a su alrededor, a veces de manera mas precisa que otros conceptos mas recientes o que los cada vez mas frecuentes neologismos o barbarismos, importados de otros idiomas. Muchos de los terminos recopilados en este palabrero son autenticas joyas linguisticas, que no merecen estar condenadas a desaparecer, por falta de uso o por mero desconocimiento. Las nuevas generaciones deben saber que es una alfaguara en Andalucia o un argayo en Asturias; un boqueron en Castilla-La Mancha o una burga en Galicia; un cabezo en Murcia o un jameo en Canarias. Y entenderan como es posible que los mejores jacintos de Compostela se encuentren en la Comunidad valenciana, que existan fuentes mentirosas en Cataluña o que una apretura no sea lo que parece en Extremadura.

A través de una mezcla de divulgación científica, matemáticas y relatos personales, este libro explora una de las preguntas más fundamentales: ¿estamos solos en el universo? El autor examina la vastedad del cosmos, introduce teorias como el Gran Filtro y la ecuacion de Drake, y propone su propia hipotesis de los "fragmentos". Con cifras impactantes y reflexiones filosoficas, invita al lector a un viaje por la Via Lactea para comprender la soledad galactica y las improbabilidades de comunicacion interestelar.

¿Te imaginas el día en que se descubra vida fuera de la Tierra? Certificar que la vida no puede ser propiedad exclusiva de nuestro planeta será uno de los momentos más importantes de la historia de la humanidad. Gracias a los avances cientificos de las ultimas decadas, ahora nos podriamos encontrar, por primera vez, a las puertas de este hallazgo. Quiza sea en Marte, o en alguna luna de Jupiter o Saturno, o en uno de los miles de exoplanetas que conocemos.¿Como seran los primeros microorganismos extraterrestres que descubriremos? ¿Estaran hechos con los mismos ingredientes que en la Tierra? ¿Como los estamos buscando?¿Y te imaginas el dia en que recibiremos una señal proveniente de otra civilizacion? Esta si que sera una revolucion: la confirmacion de que no hemos estado solos en este universo. Un hito extraordinario que podria tener lugar mas pronto de lo que imaginamos.¿Como sera la civilizacion que detectaremos? ¿Existira todavia? ¿Sabremos interpretar su mensaje? ¿Como la estamos buscando?

La Biblia del ARN escrita por el mayor experto en el tema: todo lo que necesitamos saber sobre su naturaleza, su funcionalidad y sus aplicaciones presentes y futuras está aquí.El ácido ribonucleico (ARN) ha transformado nuestra comprension de la regulacion genetica, abriendo puertas a multiples y relevantes aplicaciones biotecnologicas y medicas en el diagnostico y tratamiento de diversas enfermedades, asi como en el desarrollo de nuevas terapias. Pero estos avances no hubieran sido posibles sin el trabajo previo de Thomas R. Cech, que gano el Nobel de Quimica hace treinta años al descubrir la potencia catalitica del ARN y que explica por primera vez en este libro que hace tan especial a esta molecula y por que puede ser la solucion a muchos de nuestros problemas de salud e, incluso, albergar la respuesta a si estamos solos o no en el universo.

Es la historia de ti, de mí y de todo lo que nos rodea, de cómo llegamos a ser. En resumen, es la historia más grandiosa jamás contada.¿Alguna vez te has preguntado por qué existes? ¿Qué tuvo que suceder para que tu, y toda la vida en la Tierra, llegara a existir? ¿Cual es la verdadera respuesta a la pregunta definitiva sobre la vida, el universo y todo lo demas?En La Historia Universal de Nosotros, Tim Coulson, profesor de Zoologia en Oxford, nos lleva de regreso al principio de todo: el Big Bang, hace 13.800 millones de años. A partir de ahi, nos guia paso a paso por el camino hacia lo mas asombroso que hemos encontrado hasta ahora: la increible complejidad de la mente humana moderna.Abordando temas como la fisica, la astronomia, la quimica, la geologia, el surgimiento de la vida, la evolucion, la consciencia y el ascenso de la humanidad, pero escrito para ser comprendido por cualquier persona con curiosidad, este libro trata de la historia mas grande de todas y la cuenta de manera simple, apasionante y, sobre todo, entretenida.Es la historia de ti, de mi y de todo lo que nos rodea, de como llegamos a ser. En resumen, es la historia mas grandiosa jamas contada.

El Manual está dirigido a alumnos de la carrera de Química de Alimentos, de la UNAM. El contenido incluye los fundamentos básicos de la evaluación sensorial que permiten acercar al alumno a esta ciencia. Esta dividido en temas que contienen los antecedentes y fundamentos de pruebas analiticas y afectivas de mayor uso en la carrera de Quimica de Alimentos y en la industria mexicana de alimentos. Cada tema, a su vez, contiene una o mas practicas con el objeto de que el alumno las pueda aplicar y, con la practica, aprender las distintas pruebas sensoriales, asi como el diseño de las mismas.La informacion contenida en el Manual esta estructurada de tal forma que permite a los profesores y alumnos abordar los metodos analiticos y afectivos, de lo sencillo a lo mas complejo, manifestando los elementos generales para el entrenamiento de un juez y la seleccion de consumidores a entrevistar.

En una época en que la lealtad humana hacia el mundo natural parece en entredicho, Parentesco ofrece historias de solidaridad que subrayan la profunda interdependencia existente entre los humanos y el mundo no humano.Tras la publicacion del primer volumen (Parentesco. Planeta), nos sumergimos de nuevo en la honda maraña de relaciones a la que pertenecemos para entenderla como una comunidad de vida y aprender a convivir con nuestros parientes.A traves de cosmologias, relatos miticos y practicas cotidianas, historias llenas de sabiduria popular y colectiva, las voces que conforman este nuevo volumen Lisa Maria Madera, Bethany Barratt, Enrique Salmon, Diane Wilson, Devon G. Peña... nos invitan a entender que el mundo no humano es digno de nuestra consideracion y responsabilidad y a adentrarnos en el camino del parentesco en accion.