eBooks de Microbiología

El herpes zóster (HZ) es una enfermedad que acompaña desde antiguo a la humanidad, si bien es cierto que los clásicos no diferenciaban entre herpes zóster y otras enfermedades eruptivas de la piel en sus escritos. No fue hasta finales del s. XVIII cuando se establecio una forma de diferenciar el herpes zoster de la viruela, y a finales del siglo XIX se distinguio de la erisipela.El HZ esta causado por el virus herpes tipo 3 o virus varicela-zoster (VVZ), uno de los ocho virus conocidos de la familia Herpesviridae. Tiene distribucion mundial y la susceptibilidad es universal. El unico reservorio es el ser humano, y la transmision se produce de persona a persona por contacto directo a traves de la piel, por via respiratoria o por via conjuntiva.Se produce por la reactivacion endogena del VVZ. Es decir, para desarrollar un HZ, es preciso haber sufrido una primoinfeccion, generalmente en la infancia, que aparecera en forma de varicela (clinica o subclinica). Una vez superada la primoinfeccion, el VVZ queda acantonado en los ganglios sensitivos hasta su eventual reactivacion.

La gripe es una enfermedad producida por un grupo de virus que no conocen otras fronteras que la susceptibilidad de sus huéspedes. Este hecho hace que las contribuciones científicas en el mundo de la gripe se hagan desde muchas aproximaciones de distintas especialidades academicas.La gripe y los virus de la gripe son capaces de integrar a veterinarios y biologos con medicos, a virologos y a microbiologos con sanitarios, y a estos con enfermeras y gestores de la salud. Por esa razon nace este libro dedicado a los virus de la gripe, pandemias, epidemias y vacunas. En el se pretende aportar y compilar de una forma didactica el conocimiento actual en distintas parcelas de la biologia, la estructura, la evolucion, el tratamiento, las vacunas, etc.Todos los autores del libro tienen nacionalidad española, esten trabajando o no en España. Este hecho obedece a dos factores. En nuestro pais existe sobrada experiencia y talento en muchos de los temas relacionados con la virologia, la epidemiologia y otros aspectos relacionados con la ecologia y distribucion del virus de la gripe en la naturaleza. Segundo, no existe hasta ahora ningun libro de estas caracteristicas escrito en lengua española, y esto puede servir para que esta obra tenga una mayor difusion en otros paises de habla hispana.En muchas ocasiones, las barreras linguisticas contribuyen a hacer menos entendibles aspectos realmente complejos de la biologia, la evolucion y la terapia de los virus de la gripe, por citar solo algunos de ellos se redactan en este libro de forma didactica y comprensible, todo ello debe ayudar al lector a obtener el maximo partido de su lectura.Esperamos que una obra de estas caracteristicas goce de la aceptacion academica del publico y los lectores a los que va dirigido. Esta es una obra pensada para formar e informar no solo a profesionales que ya tienen una trayectoria academica definida, como veterinarios, biologos, medicos, quimicos, con relacion o sin ella con el virus, sino tambien para estudiantes o personas de toda indole y formacion, que quieran tener un conocimiento cientifico veraz, de la mano de especialistas, sobre la gripe y los virus de la gripe.

Esta obra es una excelente introducción al mundo de los microorganismos pensada como libro de texto de microbiología general para diversas carreras científicas. A partir de un enfoque ecológico y evolutivo, el libro invita al lector a descubrir los ultimos avances en microbiologia. Escrito por tres destacados microbiologos con una amplia experiencia investigadora y docente, se trata de una obra que motivara a los estudiantes a participar activamente en el proceso de aprendizaje de esta apasionante parcela del conocimiento.

Hasta hace un par de décadas, la visión más extendida de las bacterias era la de organismos unicelulares relativamente simples, cuya vida consistía en aprovechar individualmente los nutrientes disponibles para multiplicarse y, en algunos casos, causar infecciones. Nada mas lejos de la realidad. Hoy sabemos que las bacterias cuentan con un amplio y complejo repertorio de herramientas que les permiten sobrevivir en habitats muy diversos, hasta en ambientes casi imposibles para otras formas de vida. Una de las principales estrategias de persistencia es precisamente pasar del estilo de vida libre unicelular a la formacion de comunidades multicelulares asociadas a superficies y rodeadas de una envuelta protectora, la biopelicula, responsable de infecciones cronicas y de favorecer la resistencia frente a antibioticos. Ademas, las bacterias pueden comunicarse entre si y con otros microorganismos. Estos descubrimientos ofrecen una perspectiva diferente de las bacterias, mostrandolas como seres sociales, y ademas, la vida social de las bacterias influye notablemente sobre nuestra propia vida.

Grandes cambios han sucedido en la Ciencia de la Microbiología desde la publicación de la edición anterior, tanto en lo que respecta a la expansión casi explosiva de detalles reales y metodología mejorada, como a cambios fundamentales en la percepcion de las relaciones entre las bacterias. De ahi que casi toda la obra se haya escrito de nuevo.Los cambios mas significativos, en esta segunda edicion, que corresponde a la quinta edicion original, son probablemente los capitulos que trata de los grupos microbianos principales; 12 capitulos substituyen a los 8 de la cuarta edicion. Entre los nuevos capitulos esta el que trata exclusivamente de las arqueobacterias. Para reflejar los avances fundamentales hechos en Patogenicidad microbiana, tambien se ha ampliado esta seccion, que comprende ahora 4 capitulos en lugar de 2.

De un lado, los virus. Del otro, los seres humanos. La batalla se viene dando desde que nuestra especie apareció en el planeta y no cesa: el último gran combate sucedió en 2020, con la pandemia de coronavirus. Y todo indica que no sera el ultimo. En este libro atrapante, Mario Lozano nos lleva a conocer de cerca a los predadores diminutos que todos llevamos dentro, que tienen una extraordinaria capacidad de mutacion y aprendizaje, que han devastado sociedades enteras y a los que hemos logrado arrinconar con vacunas y medicamentos. Con rigor cientifico y prosa amigable, Lozano caracteriza a los virus y su particular forma de reproduccion, que los obliga a infectar o morir, y anticipa como seran las pandemias que vienen (si, esta confirmado). De hecho, invita a leer nuestra propia evolucion como la epopeya en que la humanidad busco dominar y sobrevivir a nuestros tenaces contendientes. Si el covid-19 nos dejo la sensacion de peligro inminente (en el aire, en un mosquito, en la tos ajena), Vivir apestados invita a mantener la alerta, pero tambien la calma. Mas que nunca, señala el autor, en la carrera sin fin contra los virus es clave el papel de los Estados al sostener la investigacion cientifica y considerar esos avances como hitos de soberania microbiologica. Finalmente, la pandemia tambien nos dejo la imagen de los cientificos que en distintos lugares del mundo produjeron contrarreloj las vacunas que, una vez mas, consiguieron frenar el avance global de nuestros adversarios. Los virus, a veces, logran sacar lo mejor de la especie humana.

Los polímeros han reemplazado a los metales y cerámicas en muchísimas aplicaciones debido a su bajo costo, baja densidad y alta resistencia a la corrosión.El presente libro introduce al universo de estos nuevos materiales, sus principales desarrollos, sus propiedades y aplicaciones, estudiando la sintesis, mecanismos y cinetica de los principales reacciones de polimerizacion, la polimerizacion por etapas, polimerizacion en cadena, copolimerizacion y polimerizacion catalizada por metales, especialmente catalizadores Ziegler-Natta y Metalocenos. Incluye ademas problemas y sus soluciones.

El año del murciélago ofrece el punto de vista científico de la pandemia por covid-19. Desde la biología explora el concepto de virus, su historia e impacto e influencia en el ambiente, así como su íntima relacion con nuestra especie; se estudian otras grandes enfermedades provocadas por virus que han asolado a la raza humana a lo largo de su historia; el origen del SARS-CoV-2, el desarrollo de la pandemia, la busqueda por un tratamiento y una vacuna, y la tecnologia de ARNm. Un muy completo estudio sobre los virus con la pandemia del covid-19 como eje, que finaliza con una reflexion respecto a nuestra postura con el medio ambiente, a sabiendas de que, otra vez, algun nuevo virus puede saltar al humano en cualquier momento.

Este documento contiene información general sobre prácticas básicas para la determinación de calidad de aguas y suelos tanto sanos como contaminados, así como de la microbiol

Este documento contiene información sobre prácticas avanzadas para la determinación de genotoxicidad, toxicidad aguda, biodegradación de materiales plásticos, así como para la encapsulacion de microorganismos en perlas de alginato. Con este tipo de practicas se pretende proporcionar a los alumnos conocimientos que les permitan ser mas competitivos en el ambiente profesional.

Los humanos hemos convivido con los parásitos desde siempre y los sucesivos cambios en nuestro entorno han influenciado nuestra convivencia con estos. Sin embargo, la evolución de la medicina ha evitado el desarrollo perjudicial de ciertos parasitos y ha ayudado a la humanidad a reducir riesgos y enfermedades. Pero ¿podria el cambio climatico estar revirtiendo ese proceso? ¿Seran mas agresivas las enfermedades infecciosas del futuro?En Parasitos sin fin, Tuomas Avielo contesta con gran sencillez y sentido del humor a estas y muchas otras preguntas, y nos invita a un viaje alucinante a traves del cuerpo humano y los parasitos a nuestro alrededor. Un texto ameno y de enorme interes que enlaza ciencia y actualidad.

Una historia más pertinente que nunca sobre los microbios, las bacterias y cómo la enfermedad afecta nuestra vida cotidiana y a la prosperidad de nuestras sociedades. Los superhéroes en este esquema son los cientificos, bacteriologos, medicos y tecnicos medicos, que descubrieron los microbios e inventaron las vacunas para contrarrestarlos. De Kruif revela los descubrimientos ahora aparentemente simples pero realmente fundamentales de la ciencia.Un libro fascinante que describe la vida y obra de un grupo de hombres de siglos pasados que sentaron las bases para conocer y comprender el mundo de los seres vivos mas pequeños de la Tierra y nuestra relacion con ellos. La obra se inicia con la vida de Anton van Leeuwenhoek, quien reporto el primer avistamiento bajo el microscopio de seres desconocidos, abriendo a los seres humanos las puertas del mundo microbiano.Tambien trata de Louis Pasteur, quien demostro la dramatica cercania de los contactos entre esos seres y nosotros: a traves de sus estudios sobre el papel de los microorganismos en la elaboracion de cerveza y vino, dejo clara la existencia de ese mundo hasta entonces desconocido, que si bien no nos vigila en el sentido estricto del termino, si desempeña un papel fundamental en nuestras vidas.

Los virus han modificado la historia de los humanos sobre la tierra, y la COVID-19 no va a ser menos.Nadie debería morir. No por culpa de las enfermedades infecciosasDesde siempre, nuestra especie ha librado una guerra interminable contra virus, bacterias y otros microorganismos. Una guerra en la que perdiamos mas batallas de las que ganabamos. El adversario nos supera de largo en numero: en un puñadito de tierra hay tantos microorganismos como habitantes en el continente africano; en un gramo de placa dental, tantas bacterias como el total de humanos que han vivido desde el origen de nuestra especie.En los dos ultimos siglos, la mejoria en la higiene y las condiciones de vida gracias al progreso cientifico y tecnologico han hecho posible eliminar de gran parte del planeta muchas de las peores enfermedades que nos han diezmado en el pasado, como la peste, la polio, la viruela o la tuberculosis. Y, sin embargo, en la contienda contra el SARS-CoV-2 hemos sufrido serios reveses que podrian haberse evitado.Este libro habla de los virus: que son, como funcionan, cuales son sus estilos de vida y sus estrategias. Aunque se dedica especial atencion al SARS-CoV-2, veremos que este nuevo delincuente no es sino el ultimo especimen de una larga lista de criminales que ha acosado a la humanidad a lo largo de la historia. Para ganar la batalla contra la actual y las futuras (y aseguradas) pandemias es preciso conocer mejor los peligrosos y prodigiosos nano-robots a los que nos enfrentamos, pero tambien necesitamos aprender de nuestros errores y hacer planes a largo plazo. La ciencia es el arma que nos permitira ganar esta guerra, pero solo si invertimos en ella desde ahora y de forma sostenida.

El agua que se consume así como el alimento que se elabora y se consume, son una responsabilidad de todos los integrantes de la cadena llamada de la Inocuidad o la Seguridad Alimentaria, abarcando desde el productor de la materia prima al consumidor. La propuesta es brindar la herramienta del conocimiento y los fundamentos necesarios para comprender cuales son los escalones en esa empinada escalera de la seguridad en los alimentos: conocer al patogeno y aislarlo, para comprender la morbilidad que causa.

No ha habido ningún ejército tan devastador, a lo largo de la historia de la humanidad, capaz de aniquilar a trescientos millones de personas. Esta singular hazaña debe atribuírsele a una minúscula espora del virus de la viruela que solamente en el siglo XX llego incluso a superar esta cifra. A pesar de que la enfermedad fue erradicada en 1980, el hombre aun no puede declararse victorioso en esta lucha desigual: el virus del sida, los brotes de Ebola o la aparicion del coronavirus nos recuerdan que ese enemigo invisible permanece al acecho de la humanidad. Este libro de Dorothy H. Crawford abre una puerta al publico en general al fascinante y desconocido mundo de los virus y a su incierto presente, pero sobre todo intenta dar respuesta a una pregunta esencial: ¿van a seguir siendo una silenciosa amenaza para la especie humana?Este libro de Dorothy H. Crawford abre una puerta al publico en general al fascinante y desconocido mundo de los virus y a su incierto presente, pero sobre todo intenta dar respuesta a una pregunta esencial: ¿van a seguir siendo una silenciosa amenaza para la especie humana?

Durante años los científicos nos han estado advirtiendo que una pandemia era casi inevitable. Ahora está aquí y el resto de nosotros tenemos mucho que aprender.Un planeta de virus presenta la investigacion mas reciente sobre como los virus dominan nuestras vidas y nuestra biosfera. Las explicaciones lucidas de Zimmer y sus fascinantes historias demuestran cuan profundamente estan entrelazados los humanos y los virus. Estos ayudaron a dar lugar a las primeras formas de vida, son responsables de muchas de nuestras enfermedades mas devastadoras y continuaran controlando nuestro destino durante siglos.Completamente legible y, a pesar de su honestidad acerca de las amenazas, tan tranquilizador como aterrador, es un fascinante recorrido por un mundo que todos necesitamos comprender mejor.

La diversidad del mundo microbiano incluye bacterias beneficiosas y bacterias patógenas. Las segundas producen infecciones en humanos y animales, y su tratamiento se ha convertido en un serio problema por la ineficacia de la mayor parte de los antibioticos utilizados. Hemos llegado asi a un escenario en el que el porcentaje de bacterias resistentes es tan elevado que el uso de antibioticos no permite en muchos casos acabar con la infeccion. En este contexto, una de las posibles alternativas son los bacteriofagos, virus que infectan bacterias y provocan su muerte, siendo totalmente inocuos para humanos, plantas, animales y el medioambiente. En este libro se muestran las posibilidades que tienen los bacteriofagos para la eliminacion de bacterias patogenas en la clinica humana y veterinaria, la seguridad alimentaria o la agricultura.

El presente texto permitirá a los estudiantes afianzar los conceptos básicos sobre la vida y funcionalidad de los microorganismos. En él encontrarán la caracterización morfo-fisiológica de las bacterias, la morfologia de los hongos y algunas tecnicas de control microbiologico ambiental y control microbiologico de alimentos. El libro esta concebido como material de apoyo para asignaturas relacionadas con la microbiologia, de tal manera que permita a los estudiantes desarrollar conocimientos y adquirir destrezas en el analisis microbiologico, capacidades utiles en el ejercicio profesional e investigativo

Cambio Climático en Chile: Ciencia, Mitigación y Adaptación es el resultado de un curso multidisciplinario sobre cambio climático dictado en la Pontificia Universidad Católica de Chile a lo largo de diez años con la colaboracion de veinticuatro investigadores de multiples disciplinas ingenieria, agronomia, economia, climatologia, biologia, geografia, oceanografia, estadistica y ciencia politica que aborda diferentes aspectos y tematicas del cambio climatico y el ambiente.En este libro se analizan tanto las situaciones climaticas globales como la realidad de Chile con respecto a sus principales fuentes de emisiones, los impactos del clima y sus niveles de vulnerabilidad. En la primera seccion se describen las bases cientificas sobre el cambio climatico, destacandose los roles de la atmosfera, el balance de energia y el ciclo de los gases de efecto invernadero (GEI) en el sistema terrestre. La segunda seccion esta centrada en la mitigacion de las emisiones de GEI en relacion con los sectores nacionales de electricidad, transporte, manejo de residuos solidos, agricultura, bosques, cambios en el uso del suelo y la economia y politica publica de la mitigacion. Adicionalmente se analizan los escenarios futuros de emisiones de GEI y las politicas internacionales de mitigacion en cambio climatico. La tercera seccion se centra en el analisis y discusion de problemas de vulnerabilidad, impactos y adaptaciones al cambio climatico, con especial enfasis en recursos hidricos, biodiversidad, salud, infraestructura, ciudades, el sector agricola y forestal, en el oceano y zonas costeras. El capitulo de cierre se enfoca en los cambios climaticos pasados y presentes en relacion con el rol y la responsabilidad de los seres humanos y el necesario y urgente desarrollo de conductas eticas ambientalmente responsables frente al cambio climatico. El libro, aunque inicialmente pensado para estudiantes universitarios, contiene informacion e ilustraciones de facil acceso y comprension para un publico general y su objetivo ultimo es contribuir a un mejor conocimiento sobre las causas y consecuencias del cambio climatico, asi como tambien sobre su mitigacion y adaptacion.

La vida y tu cuerpo jamás volverán a parecerte los mismos.Solo eres humano en un 10 %. Para cada una de las células que conforman tu cuerpo, existen otras nueve células impostoras. De modo que no eres un individuo, sino toda una colonia. Pero no nos alarmemos: estos microbios desempeñan un papel fundamental en la salud. Mantenernos sanos es imposible sin ellos.La biologa Alanna Collen se basa en las ultimas investigaciones para demostrar como nuestra colonia personal de microbios influye en nuestro peso, en nuestro sistema inmunologico, en nuestra salud mental e incluso en nuestra eleccion de pareja. Y nos brinda una gran noticia: los microorganismos son fundamentales para nuestra salud, porque a diferencia de las celulas humanas, si podemos cambiarlos a ellos para mejorar nuestra vida.Este libro fascinante nos convencera de que, para ser felices, es importante que cuidemos la relacion mas fundamental y duradera: la que mantendremos durante toda la vida con nuestra colonia personal de microbios.