Preventa de eBooks de Ecología. Medio ambiente

Untextobreve yreveladorcapaz dehacerte reconsiderar lo que sirves en tu próxima comida.Peter Singer, referente del pensamiento animalista, se propone en este texto repensar una de las tradiciones más arraigadas de las festividades occidentales: el pavo. El autor revela la realidad poco amable de estas aves criadas industrialmente, repasa su historia y presenta a Cornelius, un pavo inteligente y carismatico. Con humor y profundidad etica, Singer invita a considerar alternativas vegetarianas para unas celebraciones mas coherentes y compasivas.--------------La coleccion Endebate es el hogar de aquellos textos breves que presentan una opinion, defienden una actitud o cuentan una historia, pero son mas un aperitivo que un banquete, estimulan la conversacion mas que saciarla e inician un festin (que no clausuran). Como los mejores bocados, entran por los ojos y dejan un largo poso en el paladar.La critica ha dicho:Nadie escribe con mayor claridad y capacidad de persuasion que Peter Singer. He aqui una expresion profunda de la etica del sentido comun ilustrado: que nuestro principal objetivo moral como seres humanos es minimizar el sufrimiento de las criaturas sensibles. Joyce Carol OatesPeter Singer ha escrito un relato admirablemente claro e informativo sobre como viven y mueren los pavos en el mundo actual. Si nuestros bisnietos llegan a encontrarse con su libro, espero que nos perdonen por las atrocidades que practicamos contra estas aves inteligentes durante sus breves y desdichadas vidas entre nosotros. J. M. CoetzeeUna mirada sin concesiones. [] El filosofo Peter Singer plantea un argumento moral convincente para eliminar el ave de la mesa de Accion de Gracias.Washington PostEl ensayo de Singer es mucho mas que una polemica vegana []; es un argumento solido y sustancioso.Financial Times

Los textos que se incluyen en este libro tienen su origen en varias mesas redondas celebradas en el País Vasco. Esos actos se interesaban por una materia singularmente polémica, como es la relativa al despliegue de un sinfin de instalaciones presuntamente vinculadas con lo que en su momento se llamaron energias renovables. Por detras se hallaba una discusion mas amplia, que plantea el sinfin de miserias que rodean a una supuesta transicion energetica llena de trampas. Hablamos de un proyecto y de un proceso que ocultan los intereses de grandes empresas, que en modo alguno contestan, de resultas, la logica del capital y que ratifican el sinsentido de un sistema que nos conduce de forma enloquecida a un horizonte de colapso general y de ecofascismo al servicio de unos pocos.

We rely on the soil and its rich biodiversity for our food, traditions and folklore, but are we guilty of taking it for granted? In Down to Earth, Robert Ashton traces five centuries of human relationships with the soil, from farming and folklore to the modern environmental crisis. In so doing he reveals the wisdom of the gardeners, farmers, gravediggers, archaeologists and naturalists who work with it every day. Each chapter focuses on an aspect of our connection to the earth beneath our feet, seeking to deepen our understanding of its importance and encourage us to take its preservation more seriously.

Virginia Mendozas first memories are of drought. She grew up in La Mancha, Spain, the driest region in Europe. Her parents, grandparents, and almost every word, tool, and tradition of her homeland conveyed one conviction: without water, there is no life; without water, there is no civilization.In The Search for Water, Mendoza weaves this personal reflection together with a dazzling scientific and anthropological enquiry into the ways the search for water has shaped the story of humanity. From flows of migration, agriculture and pagan rain gods to contemporary struggles with drought and climate change, Mendoza writes a gripping and inventive history of humankind as driven and united by one force: thirst.