eBooks de Castilla y León

La tierra donde nació la lengua de medio planeta espera al visitante con 9 Patrimonios Mundiales, más de 400 castillos, 352 museos, 33 espacios naturales protegidos, 13 Denominaciones de Origen y 61 figuras de Calidad en gastronomia.La gran Meseta Central goza de enormes contrastes naturales, entre la cordillera Cantabrica, los montes de Leon, los sistemas Central e Iberico. Las altas cumbres de los Picos de Europa y la Montaña Palentina se burlan de esa Castilla ancha y larga. Rios como el Ebro, el Duero, el Tormes y el Duraton han rasgado estas tierras ocres y doradas de uva y cereal, formando profundos cañones y desfiladeros. Mientras, la Via de la Plata, el Camino de Santiago y hasta 15 rutas jacobeas atraviesan el territorio.Millones de viajeros recorren cada año estos pequeños pueblos llenos de vida y sabor, con pintorescas fiestas y tradiciones historicas, y degustan una gastronomia plena de tesoros, como el jamon iberico de Guijuelo, el lechazo asado, el cochinillo, los quesos y embutidos, el cocido maragato, los torreznos de Soria, la famosa morcilla de Burgos o el hornazo salmantino.