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Nadie desaprobó la urgente implementación del Plan Lector en las escuelas del país, pero pocos advirtieron el gravísimo vacío que revelaba: la carencia de material informativo y reflexivo en torno a la creacion para el publico infantil y, sobre todo, la fragil formacion especializada del magisterio nacional.Una vez mas, librado a una escasa preparacion artistica, sin canales de critica para la literatura infantil y sometido a una poderosa industria editorial, el docente vio pronto incrementada su tarea pedagogica y se sintio condenado a un arduo tanteo de ciego: ¿como transmitir en el aula el sortilegio de un cuento o de un poema cuando se sabian ajenos al misterioso tejido de tropos y simulaciones?Este magnifico trabajo se propone esclarecer juicios criticos de caracter social y estetico vinculados a la creacion literaria para niños, trazar un desarrollo historico del genero y ofrecer una amplia galeria de los mejores textos escritos desde el siglo XVII hasta la actualidad. De esta manera, los docentes encontraran un paisaje matinal para contemplar y cuestionar en bien de nuestra educacion.

Los juegos son la manifestación más importante de la motividad humana. Desde la consolidación de los primeros esquemas sensoriales en el recién nacido, pasando por la capacidad de simbolización y representacion y terminando en los procesos de socializacion e integracion en grupos cooperativos, el ser humano encuentra en la actividad ludica su instrumento mas privilegiado, contribuyendo al desarrollo de la personalidad.El libro presenta un analisis de los juegos relacionados con el ambito fisico-deportivo, organizando de manera sistematica mas de mil juegos, en funcion de su utilidad y de los objetivos que se persiguen. Se han simplificado las normas, se han desarrollado los aspectos necesarios para una rapida comprension de cada juego y se han ilustrado convenientemente para una mas facil y comoda interpretacion.Los mas de mil juegos recopilan varios cientos de recursos ludicos analizados y sistematizados, por su interes practico, en sesiones de actividad ludico-deportiva. En el estudio de cada juego se distinguen ocho apartados: nombre del juego, tipo de juego, esquema grafico, nivel motriz requerido, numero de participantes, material necesario, desarrollo del juego, efectos del juego y variantes, señalando, en algunos casos, ciertas diferencias.Este trabajo va destinado a todas aquellas personas que precisen recursos ludicos relacionados con la educacion fisica para desarrollar su trabajo con niños, adolescentes, jovenes o adultos: animadores socio-culturales, directores de tiempo libre, monitores y entrenadores deportivos, maestros de Enseñanza Primaria, profesores de Secundaria, profesores de Escuela Universitaria, profesores de INEF y, en general, todos aquellos que pretendan estimular la practica fisico-deportiva.

Esta obra está enmarcada dentro del Certificado de Profesionalidad Servicios de_x000D_Restaurante HOTR0608, concretamente desarrollando el módulo formativo MF1052_x000D_Servicio en Restaurante._x000D_Los contenidos de la obra se ciñen a los epigrafes especificados para cada unidad_x000D_didactica en el Real Decreto (RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD_x000D_685/2011, de 13 de mayo y el RD 619/2013, de 2 de agosto)._x000D_La obra se presenta como una herramienta didactica para proporcionar al lector las_x000D_capacidades necesarias para atender todo tipo de servicios en restaurante._x000D_Para ello se imparten los contenidos necesarios para adquirir las competencias de:_x000D_ Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de generos y material._x000D_ Describir y organizar procesos de puesta a punto de las instalaciones y equipos._x000D_ Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala._x000D_ Identificar los diferentes tipos de clientes y tecnicas de venta de alimentos y_x000D_bebidas._x000D_ Aplicar los diferentes tipos de facturacion y sistemas de cobro._x000D_ Realizar el cierre diario de la produccion y la liquidacion de caja._x000D_ Describir y desarrollar procesos de cierre de restaurantes._x000D_

En esta obra, José Sarukhán narra las circunstancias y momentos más significativos para la Universidad Nacional Autónoma de México y para la historia académica del país durante su paso por la rectoría de esta institucion, entre 1988 y 1996. A lo largo de 24 capitulos el lector conocera a detalle la idea central que dio unidad y sentido a su administracion: la academizacion de la Universidad, es decir, el fortalecimiento de la figura del academico en la UNAM. De esta manera, el ex rector Sarukhan ofrece el testimonio de los exitos y fallos de un proyecto educativo que sin duda influyo en el desarrollo de Mexico como nacion.

Hacer un curso para incrementar los conocimientos dentro del mercado profesional o para cambiar de trabajo, si no se tienen los estudios básicos (la ESO o el Bachillerato) que exigen las Administraciones Publicas puede suponer casi imposible acceder a la formacion, aqui entran en juego las COMPETENCIAS CLAVE._x000D_Las Competencias Clave son aquellos conocimientos que permiten poder comprender todo el contenido que luego se imparte en el curso, son los conocimientos basicos que se deben tener para que el temario no resulte agotador. Muchas de estas competencias se han aprendido a lo largo de la vida y se han mejorado con el tiempo, tanto en lo personal como en lo profesional. Son actitudes como: trabajar en equipo, ser creativo, ser emprendedor, saber gestionar el tiempo y los proyectos_x000D_En el presente libro se van a tratar las Competencias Clave de Comunicacion en Lengua Castellana Nivel 2. El libro se caracteriza por la sencillez y la claridad en el desarrollo de contenidos, consta de cinco bloques tematicos (contenidos y actividades), estos son:_x000D_1. Comunicacion y lenguaje. Trata la lengua como elemento de comunicacion._x000D_2. Principios basicos en el uso de la lengua castellana. Incluye la sintaxis de la oracion, la utilizacion del vocabulario en la expresion oral y escrita, y por ultimo, el uso de las reglas de ortografia._x000D_3. Producciones orales. Recoge los tipos de producciones orales y el desarrollo de habilidades linguisticas para escuchar, hablar y conversar. _x000D_4. Producciones escritas. Agrupa los tipos de producciones escritas y el desarrollo de habilidades linguisticas para la comprension y composicion de textos de diferente tipo. _x000D_5. Tecnicas de busqueda, tratamiento y presentacion de la informacion. Congrega la consulta de informacion de diferentes fuentes; planificacion, revision y presentacion de textos, y por ultimo, la presentacion de textos respecto a normas gramaticales, ortograficas y tipograficas._x000D_En el desarrollo de los contenidos se ha pretendido el equilibrio entre informacion y actividades para reforzar y profundizar en el aprendizaje de los bloques. _x000D_Se ha escrito este libro con el objetivo de ser un libro de estudio que facilite el aprendizaje de las Competencias Clave de Lengua Castellana Nivel 2, como libro de actividades y como libro de consulta que sirva para incrementar el interes por la lengua. _x000D_

Esta obra está enmarcada dentro del Certificado de Profesionalidad Servicios de Restaurante HOTR0608, concretamente desarrollando el módulo formativo_x000D_MF1054_2 Servicios especiales en Restauracion._x000D_Los contenidos de la obra se ciñen a los epigrafes especificados para cada unidad didactica en el Real Decreto (RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y el RD 619/2013, de 2 de agosto)._x000D_La obra se presenta como una herramienta didactica para proporcionar al lector las competencias necesarias para atender todo tipo de servicios especiales en restauracion._x000D_Para ello se imparten los contenidos necesarios para adquirir las competencias de:_x000D_ Describir y utilizar el mobiliario, equipos, maquinas y utiles habituales para la prestacion de servicios especiales y eventos en restauracion, de acuerdo con sus aplicaciones y en funcion de su rendimiento optimo._x000D_ Decorar y ambientar locales y montar expositores con generos, productos gastronomicos y demas materiales, de modo que su colocacion resulte equilibrada y sea atractiva para los potenciales clientes._x000D_ Distribuir, montar y poner a punto equipos, mobiliario y menaje necesarios para el desarrollo de servicios especiales y eventos en restauracion._x000D_

La Universidad pública ha sido objeto de discusión académica tanto en lo que se refiere a su función social y a su identidad institucional y socio-política como en lo relativo a los cambios y transformaciones mas o menos evidentes sufridos por sus actores. Este siglo XXI, que transcurrimos como parte interesada, no trajo claridad ni sosiego a estas discusiones; por el contrario, las profundizo y complejizo con un primer resultado positivo: los y las protagonistas estamos empezando, gradualmente y no sin conflictos, a aceptar el papel de sujetos de esas problematicas. Entre las muchas lineas de discusion que surgen al examinar esta cuestion, este libro prioriza la que hace referencia a la tradicionalmente denominada funcion social de la Universidad publica y la aborda desde un punto de vista particular: las reflexiones y las acciones llevadas a cabo desde las universidades (por parte de docentes, investigadores, gobierno universitario) hacia diversos sectores, grupos, sujetos y problematicas de la sociedad enmarcados, en general, en una nocion de territorio ampliado pero igualmente potente como marca de identidad geografica e historica. La tension permanente es hacia la redefinicion de esa funcion social en su componente profundo de compromiso social y desarrollo de valores solidarios y colectivos.

El tema aquí abordado, con originalidad, rigor y dedicación, se basa en hallazgos de investigación a través de los cuales la autora de este libro ha definido algunas de las características principales de lo que se denomina la privatizacion del conocimiento publico. Sin embargo, esta obra es mas que el resultado de dicha investigacion, es producto de la trayectoria de su autora, que muestra coherencia en los enfoques acerca de la problematica de la universidad contemporanea y una sostenida creatividad en los abordajes metodologicos de la universidad argentina en el contexto mundial.Este libro hace referencia a procesos de vinculacion Universidad-Empresa y se basa en una profunda revision historica y comparada que indaga lo actual como resultado de una multiplicidad de factores de cambio de la cultura academica, asi como el impacto de los diversos instrumentos de promocion de dicha vinculacion.A traves de la descripcion minuciosa e integradora de las principales politicas de Estado que impulsan un modelo economicista de vinculacion Universidad-Empresa y de los efectos en la cultura academica de una universidad definanciada, la autora pone en cuestion tanto los principales problemas de la valoracion mercantil del conocimiento como el intento de desnaturalizar los supuestos beneficios que acarrea esta redefinicion del rol de la Universidad publica.

Este libro constituye un aporte valioso e interesante para docentes, investigadores y pedagogos que habitan las aulas universitarias en torno a la tarea que llevan a cabo.Se trata de cuatro estudios clinicos que abordan situaciones de enseñanza de objetos de conocimiento diversos: la odontologia, la expresion escrita, el diseño y la economia.Un estudio acabado sobre la tarea como objeto de estudio en la investigacion sobre la enseñanza universitaria.

La inclusión supone una mejora del sistema educativo; de esta mejora todos los alumnos salen beneficiados. Pero para que la inclusión sea posible se requieren cambios en el currículo, en la forma de organizar la clase y en el modo de interactuar alumnos, profesores y familias. Las escuelas deben convertirse en comunidades acogedoras en las que se satisfagan las necesidades de todos los niños. Cada maestro debe preparar su aula para recibir a todos los alumnos, tambien a aquellos con discapacidades. Debe ser capaz de facilitar el aprendizaje asi como promover la socializacion necesaria para que los alumnos especiales sean miembros valorados del grupo. La enseñanza en equipo y la colaboracion entre la escuela y el hogar son vitales en este proceso. Como organizar aulas inclusivas ofrece propuestas y estrategias para abordar el curriculo y planificar las clases teniendo en cuenta la diversidad de los alumnos. Presenta ideas practicas y concretas y da pistas para entender diversas discapacidades, fisicas y psiquicas, y las necesidades educativas que de ellas se derivan. El libro ayudara a comprender a los alumnos con necesidades especiales, sus dificultades y tambien sus muchas posibilidades.

Este libro tiene como propósito estudiar la experiencia de funcionamiento del sistema de evaluación y acreditación universitario argentino creado en el año 1995 con la sanción de la Ley de Educación Superior Nº 24.521.Dicho analisis se realiza colocando el enfasis en los procesos de acreditacion de carreras y tomando en consideracion la mirada de diversos actores que participaron de los procesos evaluativos desencadenados a partir de la aplicacion de dicha norma. La evaluacion de la Educacion Superior fue un tema privilegiado en las agendas reformistas de la decada de 1990. Muchos paises de la America Latina, a partir de recomendaciones de organismos multilaterales y organizaciones regionales, instalaron durante esa decada sistemas de evaluacion universitaria, incluyendolos en los nuevos marcos legales que guiaron los cambios. En la Argentina, la implementacion de la evaluacion y la acreditacion universitaria se llevo a cabo a partir de la creacion y el funcionamiento de una agencia creada para tal fin, la Comision Nacional de Evaluacion y Acreditacion Universitaria (CONEAU), la cual lleva adelante una intensa actividad que involucra a numerosos actores individuales e institucionales.

Esta obra está enmarcada dentro del Certificado de Profesionalidad COMM0112 Gestión de Marketing y Comunicación, concretamente desarrollando el módulo formativo MF2188_3 Organización y control del plan de medios de comunicacion. Los contenidos de la obra se ciñen a los epigrafes especificados para cada unidad_x000D_didactica en el Real Decreto 1694/2011, de 18 de noviembre. La obra se presenta como una herramienta didactica de presentacion e introduccion del proceso de diseño, configuracion, desarrollo, ejecucion, seguimiento y evaluacion de los planes de comunicacion que las empresas anunciantes posicionan sobre los medios de comunicacion masivos a traves de un lenguaje explicativo, claro y conciso. En ella, se tratan las relaciones entre los actores que operan en la industria comercial e informativa, las regulaciones sobre las pautas de actuacion y los principales conceptos relacionados con la comunicacion comercial, la publicidad, el marketing, el periodismo o la tecnologia. Ademas, se exponen las definiciones, conocimientos y contenidos de necesaria comprension para todas aquellas personas en formacion que deseen dominar los conocimientos que maneja un planificador de medios en su rutina profesional.

"Los estudios sobre la formación docente en educación física señalan que, a medida que las prácticas corporales que se enseñan son más estandarizadas en sus formas motrices y más institucionalizadas socialmente, disminuye el enfasis de los docentes en la utilizacion de metodos de enseñanza basados en la exploracion de los propios recursos, en el recuerdo emocional, en la conexion de la practica con la propia historia corporal y motriz, con la historia cultural, etc. Las practicas estandarizadas, por su mismo proceso constitutivo, tienden a la desubjetivacion." Con estas palabras, en su prologo, Raul Horacio Gomez nos invita a la lectura de Sentir y pensar la educacion fisica, una obra que ofrece una mirada sobre el cuerpo en la escuela que integra la sensibilidad, la singularidad, los afectos y la expresividad. El lector se encontrara con relatos de clase, escenarios, interrogantes, actitudes, dichos y climas escolares que, desde una mirada fundamentada en la corporeidad y la motricidad, hace foco en la disposicion y actitud de los profesores. Contiene ademas procedimientos didacticos que apuntan a la creatividad expresiva en las clases de Educacion Fisica y es una invitacion a desatar cuerpos, corazones y mentes con sentido pedagogico.

¿Podemos pensar la docencia como una práctica artesanal? Observar otros trabajos y los modos en que se transmiten los saberes, ¿puede ser fuente de inspiración para formar en la enseñanza? Dada su especificidad, ¿puede la docencia analogarse a otros trabajos? Andrea Alliaud nos ofrece una obra pedagogica singular, expresion de una trama en la que intervienen aportes teoricos y saberes practicos actuales y sustantivos. Singular, tambien, porque transparenta su implicacion vivencial como formadora. Convoca y desafia a maestros, profesores, formadores los "artesanos de la enseñanza" del titulo a enseñar y a seguir enseñando, mas alla de los tiempos y circunstancias, y a hacerlo cada vez mejor: "Llegar a convertirnos en artesanos de nuestro propio trabajo, comprometidos con lo que hacemos, nos acerca a aquellos con quienes trabajamos y, a la vez, nos proyecta hacia la humanidad que contribuimos a eternizar, porque elegimos hacerlo", afirma la autora.Alliaud ofrece para lograr su cometido una serie de "instrucciones expresivas" para desplegar en los ambitos de formacion docente (sean institutos, universidades o escuelas) que conduce a maneras poco reconocidas y practicadas, aunque muy potentes, de transmitir "los saberes del oficio". Asi nos encontramos con docentes contadores de historias, con obras de enseñanza, material filmico o literario, que intentan generar practicas formativas propicias para formar docentes que sepan y puedan crear, experimentar e innovar y, asi, enseñar en las escuelas de hoy.

En nuestra sociedad, los perfiles de hombres y mujeres van cambiando, y la educación ha de contribuir a facilitar esos cambios. ¿Qué significa ser niño? ¿Qué significa ser niña? Algo muy distinto de lo que significaba en el pasado. Sin embargo, con frecuencia, la educacion intenta imponer todavia modelos antiguos, a veces sin que nadie sea consciente de ello.¿Por donde debemos avanzar? Ya no se trata de que las niñas puedan estudiar igual que los niños, antiguo objetivo de la coeducacion. Esa meta ha sido alcanzada en nuestro pais. Ahora se trata de un cambio cultural que elimine los prejuicios, los limites impuestos a las criaturas por el hecho de haber nacido con un sexo u otro, que les abra todas las posibilidades para que puedan ser lo que son y quieren ser con total libertad.Marina Subirats es catedratica emerita de Sociologia de la Universidad Autonoma de Barcelona. Hace años que trabaja en temas de educacion y coeducacion, ambitos en los que ha realizado aportaciones muy conocidas. En este libro, dedicado sobre todo al profesorado, plantea un reto apasionante: el de contribuir, desde las escuelas y los institutos, a este cambio cultural, el de la desaparicion de los modelos de genero y el cultivo de todas las capacidades humanas de las niñas, pero tambien de los niños.

La construcción de la convivencia positiva y fraterna en el espacio escolar, que produce una actitud proactiva en las relaciones con los demás, es el contenido central de este libro que está organizado en dos partes, ambas teorico-practicas y con sugerentes iniciativas para trabajar la convivencia en el ambito escolar, con el alumnado, entre el profesorado y tambien con las familias. La primera parte se centra en una reflexion general sobre las razones para trabajar la convivencia, la definicion de la misma, las situaciones de quiebra de la convivencia, el mundo de los conflictos, las estrategias generales para abordar los problemas y la autoridad del profesorado. La segunda parte es eminentemente practica y plantea ocho posibles actuaciones concretas para el trabajo: normas positivas para la convivencia, la gestion del aula, el plan de convivencia, los planes para el exito escolar de todo el alumnado, el desarrollo de la inteligencia interpersonal, la transformacion pacifica de los conflictos, la participacion tanto del alumnado como de las familias, y la apertura al entorno a traves de la metodologia del aprendizaje-servicio.

Este libro, orientado a la práctica, se dirige a aquellos docentes, formadores, pedagogos, profesionales de la educación y responsables de instituciones educativas, interesados en potenciar su desarrollo profesional mediante metodologias basadas en la reflexion. Ofrece una base conceptual rigurosa sobre que es exactamente la practica reflexiva, y el aprendizaje reflexivo, y analiza el potencial didactico que encierra la propia experiencia para el desarrollo personal e institucional. Y esto para mostrar y enseñar al lector a convertir la reflexion ocasional en reflexion metodologica y sistematica que revierta en la mejora practica. Se trata, sin duda, de una propuesta formativa innovadora que logra una articulacion profunda del conocimiento teorico y el conocimiento practico. El libro contiene propuestas formativas, modelos e instrumentos practicos para emprender y guiar la practica reflexiva individual, grupal e institucional. Las propuestas son ineditas, elaboradas por las expertas autoras, y experimentadas con exito en diferentes paises con docentes de las distintas etapas y niveles educativos. Tambien se han aplicado a otros colectivos pues la practica reflexiva metodologica es valida, a su vez, para otros profesionales.

Esta publicación es el resultado del trabajo de toda la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Pablo de Olavide, UPO (profesorado, alumnado, PAS y tutores externos), que, con los diferentes equipos decanales que han ocupado el cargo de innovacion y responsabilidad de estos proyectos (desde el 2009 al 2015), han gestionado y dinamizado las tres fases del proyecto que aqui se presenta. Todos han intentado hacer del proceso necesario para los nuevos planes de estudios de grado algo mas que una respuesta burocratica a la demandas de Bolonia y su concrecion por las diferentes administraciones educativas.El periodo mencionado de acciones desarrolladas se estructura en tres fases: a) creacion de espacios para el intercambio de experiencias y buenas practicas del profesorado, y elaboracion del Verifica y de las guias docentes (2009-2011); b) desarrollo de los planes de estudios y constitucion y desarrollo de las comunidades pedagogicas de aprendizaje y la elaboracion de los Modifica (2011-2013); c) validacion de los planes de estudios a traves de las competencias adquiridas y transferidas por el alumnado en las practicas como base de los autoinformes de las acreditaciones de las diferentes titulaciones (2014-2015).

Esta obra se propone rendir tributo a una figura sumamente destacada de las Ciencias de la Educación: Edith Litwin. Sus colegas, amigos y discípulos se entregan en estas páginas al ejercicio de recordarla del mejor modo posible: ofreciendo a la comunidad los frutos de su permanente trabajo como docente bajo la forma de articulos academicos inscriptos en lineas de investigacion propuestas por su innovadora mirada pero tambien a traves de evocaciones mas personales que aproximan el perfil hondamente humano de una gran educadora y que dan testimonio de una labor fructifera y generosa en permanente contacto con la comunidad dentro y fuera de la Universidad.

Sabemos por experiencia que una relación duradera con un adulto en el que se confíe y sea merecedor de confianza puede cambiarlo todo en la vida de un joven. Este libro, partiendo de recientes investigaciones sobre el tema, ofrece consejos practicos sobre como establecer planes eficaces de mentoria. No intenta demostrar que la mentoria sirva para todo ni olvida tampoco que los mentores necesitan tambien un apoyo adecuado. La mentoria de menores es una forma eficaz de apoyar a los jovenes con problemas, ayudandolos a sostener una salud mental positiva, a afrontar el estres y a llevar una vida satisfactoria durante la adolescencia y en el inicio de la edad adulta. Este libro constituye una Guia exhaustiva para los Programas de Mentoria de Menores, ilustrando como estos pueden incrementar, si se gestionan bien, el apoyo social a los jovenes. Destaca los objetivos y los beneficios de la mentoria, como funciona y como mentorizar con exito. El libro contempla la mentoria de menores en la comunidad y en la escuela, asi como la mentoria para jovenes vulnerables y de colectivos especiales. Ilustra sobre diferentes modelos de mentoria y presenta estrategias practicas para evaluar, implementar y supervisar la relacion de mentoria y sus resultados. Aborda tambien, para superarlos, los retos y dificultades relacionados con los programas y estrategias de mentoria. Constituye una Guia esencial para las personas que trabajen con menores y jovenes, incluyendo a trabajadores sociales, personal de centros para menores, cuidadores de acogida, trabajadores de desarrollo comunitario, educadores y docentes.