ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE, HAMBRE Y TRANSICIÓN ECOLÓGICA EN EL DERECHO INTERNACIONAL

En esta obra la autora reflexiona sobre la contribución del derecho a la alimentación a la lucha contra el hambre y aborda las perspectivas de realización de este derecho fundamental en la próxima decada, en un contexto global marcado por un aumento de la desigualdad y por una crisis ambiental multidimensional que amenaza los sistemas alimentarios. Ante esta crisis, este estudio sitúa los derechos de las generaciones futuras y los límites de la matriz biofísica de nuestro planeta en el centro del debate sobre las políticas alimentarias. Asimismo, este trabajo considera la preocupación de que las medidas proclamadas para lograr una transición ecológica y energetica puedan suponer una restricción del derecho humano a la alimentación y de otros derechos fundamentales de las generaciones actuales. . Ante estas consideraciones, este trabajo propone hacer frente a estos retos desde el Derecho internacional vigente, a traves de un enfoque integrado entre el derecho a la alimentación y un conjunto de principios que han obtenido diferentes grados de reconocimiento internacional, tales como el de integración, el de uso sostenible de los recursos naturales y el de equ Este enfoque integrado es útil para la elaboración de políticas alimentarias basadas en un derecho a la alimentación sos