SALAMANDRA (PUBLICACIONES Y EDICIONES SALAMANDRA, S.A.) - 9788416295050
Más de 150 deliciosas recetas para no saltarnos el desayuno.
Las aburridas propuestas tradicionales y la escasez de alternativas a la hora de preparar el desayuno nos pueden llevar a saltarnos la que está considerada la comida más importante del día. Con estas 150 deliciosas recetas, David Bez -que ya dio un giro copernicano a nuestros mediodías con el exitoso Salad Love- nos enseña cómo preparar de forma sencilla un desayuno apetitoso, nutritivo y saludable.
Combinando hortalizas, frutas y cereales con condimentos, una fuente de proteínas y leche, yogur, pure o crema, David ha preparado un amplio abanico de recetas, tanto vegetarianas y veganas como omnívoras y crudívoras, para satisfacer todos los paladares, demostrando que variedad, salud y placer caben en un mismo tazón.
Especificaciones del producto
Escrito por David Bez
Originario de Milán, David Bez llegó a Londres para trabajar como director de arte en la industria de la publicidad y el diseño gráfico. Durante tres años creó una nueva ensalada todos los días laborables y publicó las recetas en su blog, Salad Pride, que se materializó más tarde en Salad Love, una obra que se ha convertido en un éxito internacional traducido a veinte idiomas. Autor de tres libros, en la actualidad coordina Plant Hub -café, panadería y escuela de cocina- en Hackney.
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