Antropología Antropología social y cultural

BUENO PARA COMER: ENIGMAS DE ALIMENTACION Y CULTURA

Name: BUENO PARA COMER: ENIGMAS DE ALIMENTACION Y CULTURA
Rating: 3,5 (3 reviews)
Author: Marvin Harris

Enigmas de alimentación y cultura

Por Marvin Harris

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Ficha Técnica

Traductor: Joaquín Calvo Basaran, Gil Catalina

Editorial: Alianza Editorial

ISBN: 9788420674384

Idioma: Castellano

Número de páginas: 400

Tiempo de lectura: 9h 32m

Encuadernación: Tapa dura bolsillo

Fecha de lanzamiento: 17/01/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Es

Colección:

El libro de bolsillo - Bibliotecas de autor - Biblioteca Harris

Alto: 18.0 cm

Ancho: 12.5 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 309.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Marvin Harris

Marvin Harris (1927-2001), fue profesor de Antropología en la Universidad de Columbia y en la Universidad de Florida. Muchas de sus obras han sido publicadas en castellano por Alianza Editorial.

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1 - 3 de 3 reseñas

Roy

| hace 1 año

Esperaba que el libro contase peculiaridades sobre las diferentes dietas y costumbres mundiales, pero se centra en contar las razones religiosas e históricas por las cuales en la India no comen vaca, en la religión musulmana no comen cerdo y por qué no se come caballo y sí vaca en EEUU y Occidente... Un tostón...

berta

| hace 4 años

Entretenido como todos los de Marvin Harris, antropologia facil para todos y muy divertido y ameno. Porque comemos lo que comemos.

Miguel Ángel Palomino Ginés

| hace 5 años

Marvin Harris no aburre, y además aprendes. Magnífico antropólogo. este libro lo he leído varias veces (y regalado). Te explica por qué comemos lo que comemos en distintas partes de la Tierra y en distintas épocas de una forma amena.

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