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CAMARERO SERVICIO DE SALA

ALEJANDRO BALLESTEROS GOZALO

VERTICE - 9788499315157

 Empresa Hostelería

Sinopsis de CAMARERO SERVICIO DE SALA

Camarero servicio de sala es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de

Ficha técnica

Editorial: Vertice

ISBN: 9788499315157

Idioma: Castellano

Número de páginas: 380

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/04/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 719.0 gr

Especificaciones del producto

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