Novedades en libros de Hostelería

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Del 1 al 20 de 204
-juan piqueras haba-maria del carmen sanchis deusa-9788448243098
Tapa blanda
HOSTALES Y VENTAS EN LOS CAMINOS HISTORICOS VALENCIANOS

PIQUERAS HABA, JUAN y SANCHIS DEUSA, MARIA DEL CARMEN

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Manual del experto. El cortador y el sommelier del jamón

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ELABORACIONES BASICAS PARA PASTELERIA-REPOSTERIA

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Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

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-joaquin arbide-9788494032653
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EL ESTABLECIMIENTO HOTELERO

TORRES SANCHEZ, MARIAN

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LA CALIDAD DEL SERVICIO EN BARRA Y SALA

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-salvador garcia dacarrete-9788497618885
Tapa blanda
MANUAL DEL CAFETERO (FACSIMILES MAXTOR)

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-jordi tous pallares-9788484241805
Tapa blanda
Aspectes psicosocials de la qualitat de vida laboral en el sector hoteler

TOUS PALLARES, JORDI

-jose luis sesmero carrasco-9788499311821
Tapa blanda
SERVICIO DE CATERING

SESMERO CARRASCO, JOSE LUIS

-jesus felipe gallego-9788428332897
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APLICACION NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO SANITARIAS EN RESTAURAC ION

GALLEGO, JESUS FELIPE

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(I.B.D.) NORMA MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC

Varios autores

-2910015304940
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GUIA INTEGRAL DE HOSTELERIA 2012

Varios autores

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GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001 EN HOSTELERIA

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(I.B.D.) COCINA

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APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACION DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS

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(I.B.D.) SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVIVIO EN EL RESTAURANTE

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-carmela de pablo hernandez-9788496804203
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Riesgos laborales en hostelería y restauración

Carmela de Pablo Hernández

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Manual de calidad para hoteles

MARTINEZ VILLA, ALBERTO

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