COCINA NAVARRA (COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA)
EVEREST- 9788444121307
Sinopsis de COCINA NAVARRA (COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA)
Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país, para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788444121307
Idioma: Castellano
Número de páginas: 264
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 06/05/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Es
Alto: 19.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Grueso: 19.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Angelita Alfaro
Angelita Alfaro (Cervera del Río Alhama, La Rioja, 1941) compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella su verdadera pasión, la cocina. Autora de 25 libros de cocina, sus infinitas y deliciosas recetas y su presencia constante en todo tipo de eventos, premios y en medios de comunicación han contribuido a difundir la extraordinaria cocina actual de raíces tradicionales de Angelita. Es autora también de Pintxos, tapas y cazuelitas, publicado en Libros Cúpula.
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