COCINAR CON PAN: 35 RECETAS FACILES PARA AMANTES DEL PAN

Estamos tan habituados a escuchar eso de que el pan engorda, que hemos olvidado que este alimento fue nuestro gran sustento; no sólo no debemos renegar de él, sino que hemos de rendirle culto. Gracias a este libro descubrirás las posibilidades culinarias de este ingrediente como principal protagonista de las recetas. Cocinar con pan es darle a tus platos un toque especial, a veces imprescindible. Sácale partido y diviértete cocinando y preparando recetas diferentes: - Para abrir boca; tostas, bocatines y canapés, un despliegue de ideas para tener un buen comienzo. - Pan y mucho más; ensaladas, purés, salsas, empanadas, cocas, sopas y migas, toda una batería de platos actuales y tradicionales. - Dulce compañía; postres hecho con pan, nada más tierno, todo un descubrimiento.