COMO VIVÍAMOS. ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN EN LA ESPAÑA DEL SIGLO XX
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Lunwerg Editores - 9788497854412
Sinopsis de COMO VIVÍAMOS. ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN EN LA ESPAÑA DEL SIGLO XX
Una visión cronológica de la evolución de la alimentación en la España del siglo XX a cargo de especialistas de cada sector, tratando temas como la comercialización y la distribución, la evolución económica agroalimentaria, las tecnologías, la cocina popular, la publicidad de los productos alimentarios y la nutrición.
Ficha técnica
Editorial: Lunwerg Editores
ISBN: 9788497854412
Idioma: Castellano
Número de páginas: 264
Tiempo de lectura:
6h 15m
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 27/03/2008
Año de edición: 2008
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
General
General
Número: 1
Alto: 30.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Grueso: 3.0 cm
Peso: 1749.0 gr
Especificaciones del producto
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