Cuinar amb nens i nenes pot ser un joc divertit i mes fàcil del que ens pensem. Nomes ens cal uns quants ingredients escollits, imaginació i bones dosis de paciencia i afecte. Amb aquest llibre els mes petits podran descobrir una gran varietat de productes de mercat i aprendran a preparar plata sorprenents i imaginatius a partir de receptes saludables i equilibrades explicades pas a pas. Eulàlia Fargas es cuinera, professora i assessora de cuina infantil. És la responsable dels Tallers de Cuina per a nens que es duen a terme, des del 2000, a l'Aula de Nens del Mercat de la Boqueria. Les receptes són extremadament imaginatives pero fetes amb ingredients autoctons, fàcils de trobar i manipular.
Ficha técnica
Traductor: Varios Autores
Editorial: Rba Libros
ISBN: 9788478715596
Idioma: Catalán
Número de páginas: 96
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 01/01/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Es
Colección:
INFANTIL CATALÀ
INFANTIL CATALÀ
Número: 000
Peso: 400.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por EULALIA FARGAS
Eulàlia Fargas (Manresa, 1959). Cuinera, professora, assessora de cuina infantil i juvenil. Premi Crítica "Serra d'Or" 2007 pel seu llibre de cuina infantil Cuinem Junts, publicat per l'editorial RBA.L'autora ha estat sempre molt vinculada a la pedagogia idivulgació per a joves i nens sobre l'alimentació i la gastronomia d'una forma lúdica, motivant així la sensibilitat i la curiositat vers els aliments per aconseguir, un criteri per a una alimentació variada. Des de l'any 2000 realitza tallers de cuina per a nens i adolescents tant a les escoles com al Mercat de la Boqueria de Barcelona.