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DIETETICA Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

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VERTICE - 9788492578290

 Dietética y nutrición

Sinopsis de DIETETICA Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

La correcta manipulación de alimentos es necesaria para evitar ciertos problemas de salud. Con este libro queremos profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los bro

Ficha técnica

Editorial: Vertice

ISBN: 9788492578290

Idioma: Castellano

Número de páginas: 260

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/10/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 488.0 gr

Especificaciones del producto

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