EL CUERPO COMO DELITO: ANOREXIA, BULIMIA, CULTURA Y SOCIEDAD

Prólogo, por Ignacio Morgado Bernal. 1. Las comidas, el comer y los trastornos del comportamiento alimentario. A modo de introducción. ¿Qué es la anorexia nerviosa ¿Qué es la bulimia nerviosa 2. De la -anorexia santa- a la anorexia nerviosa. La anorexia santa. Las doncellas milagrosas. Las muchachas ayunadoras. Hacia la anorexia nerviosa. El miedo a engordar. El siglo xx. Perspectiva sobre la bulimia. 3. Cuerpo, vestido y papel social de la mujer: prehistoria e historia. Las sociedades primitivas. Del mundo clásico al si-glo xviii. El siglo xix: preparativos de la cultura de la delgadez. Cuerpo y alimentación femeninos en el si-glo xix: el modelo victoriano. Nuestros antecedentes inmediatos: el siglo xx. 4. Trastornos del comportamiento alimentario en el mundo no occidental. Asia. Oceanía. África. América. Europa oriental. Reflexiones y conclusiones.