📗 Libro en catalán EL JARDI DE LA SALUT

Un hort domèstic s?esdevé òrgan fonamental de la casa quan els seus habitants són conscients de la rellevància del fet que contribueix a l?alimentació i salut familiar. És aleshores quan un hort deixa de ser un espai i una activitat capriciosa per resultar essencial. Tanmateix, la bellesa, la contemplació i el benestar que confereix un jardí ombrejat i florit pot arribar a fondre?s amb la funcionalitat alimentària d?un hort domèstic quan es desdibuixa la frontera entre els espais ornamentals i els terrenys destinats a la vianda. Quan això succeeix, el jardí passa a ser hort i l?hort, un jardí.