EL PRIMATE AGRICULTOR

Este libro es un ensayo de divulgación científica en el que se trata de hacer un relato secuencial, casi "histórico", del "primate agricultor", desde el "Big Bang" o principio del Universo a la formación de la Tierra, la aparición de la vida, la evolución de los seres vivos, el surgimiento de los "primates", la aparición de los seres humanos, la vida de los humanos en el Paleolítico, el Neolítico (el descubrimiento de la agricultura y de la domesticación de animales) y, finalmente, al papel de la agricultura en muchos aspectos: las clases sociales, las miserias que trajo consigo, la escritura, el imperialismo colonial, la revolución verde y la agricultura ecológica, los sectores económicos, las dietas, la cocina, la multifuncionalidad de la actividad agraria, la modificación del paisaje,ÍndicePRÓLOGO1.- Los seres humanos en la historia del planeta Tierra2.- El planeta Tierra en el Universo3.- Somos primates4.- Un homo sapiens llamado Darwin5.- La evolución funciona por saltos repentinos: las mutaciones6.- Luca, el primer ser vivo7.- Los primates en el árbol, de la vida9.- El Homo. Nuestros primeros padres: unos primates hábiles y erectos10.- Los Homo actuales: los primates sabios11.- Alimentación, cocina e inteligencia. La caza y el fuego12.- Mujeres y hombres paleolíticos. R