VINOS DE FRUTAS: ELABORACION ARTESANAL E INDUSTRIAL
ACRIBIA EDITORIAL - 9788420009698
Sinopsis de VINOS DE FRUTAS: ELABORACION ARTESANAL E INDUSTRIAL
Contenido: 1. Introducción - 2. La producción casera de vinos - 3. La producción profesional e industrial de vino - 4. Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - 5. Legislación del vino - 6. Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - 7. Anexo.
Ficha técnica
Traductor: Llorenç Serrahima Formosa
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420009698
Idioma: Castellano
Número de páginas: 240
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/03/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
Escrito por E. KOLB
Recibe novedades de E. KOLB directamente en tu email
Opiniones sobre VINOS DE FRUTAS: ELABORACION ARTESANAL E INDUSTRIAL
¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!
