ESPECIAS Y PLANTAS AROMATICAS: GUIA COMPLETA DE CONDIMENTOS QUE R EFUERZA LOS SABORES Y LA SALUD

Name: ESPECIAS Y PLANTAS AROMATICAS: GUIA COMPLETA DE CONDIMENTOS QUE R EFUERZA LOS SABORES Y LA SALUD
Author: Josep Lluís Berdonces Serra

Guía completa de condimentos que refuerzan los sabores y la salud

Por Josep Lluís Berdonces Serra

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Ficha Técnica

Editorial: Oceano Ambar

ISBN: 9788475560458

Idioma: Castellano

Número de páginas: 328

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 06/12/2001

Año de edición: 2002

Plaza de edición: Barcelona

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Lluís Berdonces Serra

Josep Lluís Berdonces es doctor en Medicina (especialista en medicina familiar y comunitaria y en hidrología médica, trabajando en atención primaria) y médico naturista, así como uno de los mayores expertos en fitoterapia en España. Tiene el Diplome Européen de Phytothérapie por la universidad de Montpellier y dirige el posgrado en medicina naturista en la universidad de Barcelona. Además, es codirector de la revista Natura Medicatrix y es autor de numerosos libros de fitoterapia y botánica.

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