Novedades en libros de Alimentos

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-anthony bourdain-9791387640576
Tapa blanda
Confesiones de un chef

Anthony Bourdain

-samin nosrat-wendy macnaughton-9788415887270
Tapa dura
SAL, GRASA, ACIDO, CALOR: EL ARTE DE DOMINAR LOS CUATRO ELEMENTOS DE LA BUENA COCINA

Samin Nosrat y Wendy MacNaughton

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-david asher rotsztain-9788412033496
Tapa blanda
El arte de hacer queso

David Asher Rotsztain

-9780241341780
Tapa dura
Cocinología (La ciencia de la cocina)

Varios autores

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-josh niland-9788408282303
Tapa dura
El carnicero del pescado

Josh Niland

(3)
-niki segnit-9788499920139
Tapa dura
La enciclopedia de los sabores

Niki Segnit

(8)
-anthony bourdain-9788408226871
Tapa blanda
Crudo

Anthony Bourdain

-harold mcgee-9788483067444
Tapa dura
La cocina y los alimentos

Harold McGee

(6)
-luis de la traba-victor r. garcia-9788484510239
Tapa dura
PASTELERIA COCINA: GUIA PRACTICA (5ª ED.)

Luis de la Traba y Víctor R. García

(2)
-carles armengol-9788419483690
Tapa blanda
Matar un bar

ARMENGOL, CARLES

-josh niland-8432715198567
Tapa dura
Pack Todo el pescado - Aniversario Planeta Gastro

Josh Niland

-9788446053057
Tapa dura
El gran libro de la bollería

Varios autores

-ferrandi paris-9788417254841
Tapa dura
Pastelería. Ferrandi: Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia

Ferrandi Paris

-josh niland-9788408250739
Tapa dura
Cocina un pescado

Josh Niland

-9788408295365
Tapa blanda
Sopas. Edición tapa blanda

Fundación Alícia

-jamie oliver-9788425369858
Tapa dura
Air fryer fácil. Platos deliciosos y atrevidos

Jamie Oliver

-hugh mangum-9781837290833
Tapa dura
BARBACOA

MANGUM, HUGH

-robert ruiz-9791387934163
Tapa blanda
Conservar

Robert Ruiz

-niki segnit-9788419642189
Tapa dura
La enciclopedia de los sabores. Vol. 2

Niki Segnit

-heinz wuth-9788425364044
Tapa dura
Esto es ciencia & cocina

WUTH, HEINZ

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