FRUTICULTURA. MADUREZ DE LA FRUTA Y MANEJO POSCOSECHA: FRUTA DE C LIMAS TEMPLADO Y SUBTROPICAL Y UVA DE VINO
UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE - 9789561406223
Sinopsis de FRUTICULTURA. MADUREZ DE LA FRUTA Y MANEJO POSCOSECHA: FRUTA DE C LIMAS TEMPLADO Y SUBTROPICAL Y UVA DE VINO
La fruta prodiucida por las plantas debe ser cosechada y conservada para su comercializacion y consumo en buenas condiciones. por ello, es necesario conocer elproceso de maduracion en la planta para cosechar adecuadamente, y la fisiologia poscosecha, para la aplicacion de la tecnologia de manejo y conservacion sin deterioro de la calidad.
Ficha técnica
Editorial: Universidad Catolica de Chile
ISBN: 9789561406223
Idioma: Castellano
Número de páginas: 413
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 03/09/2003
Año de edición: 2001
Plaza de edición: Santiago de Chile
Alto: 25.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por GONZALO F. GIL SALAYA
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Opiniones sobre FRUTICULTURA. MADUREZ DE LA FRUTA Y MANEJO POSCOSECHA: FRUTA DE C LIMAS TEMPLADO Y SUBTROPICAL Y UVA DE VINO
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