Este libro se centra en las características geológicas de las zonas productoras de vino. Estas características conforman una parte importante del primer factor que define el concepto del "terroir": terreno y clima característicos de una área determinada.
Ficha técnica
Editorial: Universidad de Salamanca. Ediciones Universidad de Salamanca
ISBN: 9788478009473
Idioma: Castellano
Número de páginas: 182
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 26/12/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Salamanca
Especificaciones del producto
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