📗 Libro en inglés GRAIN BRAIN: THE SURPRISING TRUTH ABOUT WHEAT, CARBS, AND SUGAR - YOUR BRAIN S SILENT KILLERS

HODDER & STOUGHTON - 9781444791907

Dietética y nutrición

Sinopsis de GRAIN BRAIN: THE SURPRISING TRUTH ABOUT WHEAT, CARBS, AND SUGAR - YOUR BRAIN S SILENT KILLERS

Renowned neurologist Dr David Perlmutter, blows the lid off a topic that's been buried in medical literature for far too long: gluten and carbs are destroying your brain. And not just unhealthy carbs, but even healthy ones like whole grains can cause dementia, ADHD, anxiety, chronic headaches, depression, and much more. Dr Perlmutter explains what happens when the brain encounters common ingredients in your daily bread and fruit bowls, why your brain thrives on fat and cholesterol, and how you can spur the growth of new brain cells at any age. He offers an in-depth look at how we can take control of our 'smart genes' through specific dietary choices and lifestyle habits, demonstrating how to remedy our most feared maladies without drugs. With a revolutionary 30-day plan, GRAIN BRAIN teaches us how we can reprogram our genetic destiny for the better.

Ficha técnica


Editorial: Hodder & Stoughton

ISBN: 9781444791907

Idioma: Inglés

Número de páginas: 336

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 10/06/2014

Año de edición: 2014


Especificaciones del producto



Escrito por David Perlmutter


El doctor DAVID PERLMUTTER, neurólogo y miembro del Colegio Americano de Nutrición, es un orador frecuente en simposios patrocinados por instituciones como el Banco Mundial, la Universidad de Columbia, la Universidad de Nueva York, Yale y Harvard, y trabaja como profesor adjunto en la Escuela de Medicina Miller de la Universidad de Miami. Entre los numerosos galardones que ha recibido, cabe citar el Premio Linus Pauling por su enfoque innovador a los trastornos neurológicos; el Premio al Médico del Año de la Asociación Nacional de Alimentos Nutricionales, y el premio al Humanitario del Año del Colegio Americano de Nutrición. Mantiene un blog activo en drperlmutter y es autor de Purifica tu cerebro, Cerebro de pan, Alimenta tu cerebro, Más allá de tu cerebro, Cerebro de pan. Las recetas. Baja el ácido es su libro más reciente.

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