GUIA DE CAMPO DEL BUSCADOR DE SETAS: COMO RECONOCER LAS MEJORES S ETAS COMESTIBLES

Ir a buscar setas resultan excitantes como ir a buscar un tesoro; además, es un esfuerzo que queda sobradamente compensado en la mesa, Ya que las setas aportan deliciosos aromas y sabores a cualquier plato. Sin embargo, hay que saber dónde y cuándo encontarlas, junto a qué árboles pueden hallarse y , sobre todo, hay que distinguir perfectamente las setas venenosas de las comestribles, ya que un error aquí puede ser mortal.