Libros de Micología

Esta guía ilustrada ofrece una mirada profunda y completa al mundo del cultivo de hongos con finalidad científica, académica o medicinal, centrándose en los hongos psilocibios. Diseñado para investigadores, estudiantes de micologia y entusiastas del mundo fungico en general, este libro proporciona una guia exhaustiva sobre tecnicas de cultivo basicas y especializadas, aplicables a diversas clases de hongos pero en especial al genero que actualmente esta revolucionando las neurociencias, la medicina y la psicoterapia. El contenido abarca desde los fundamentos del cultivo de hongos (como la esterilidad, la preparacion de medios y sustratos, y el manejo de diferentes etapas del cultivo), hasta tecnicas avanzadas para optimizar su crecimiento, pasando por las bases de la biologia psilocibica, su historia, evolucion y relacion con los humanos, como son las aplicaciones potenciales de estos hongos en la investigacion cientifica y la medicina, pero sin dejar de lado sus riesgos potenciales. Ademas, el manual profundiza en el estudio de la psilocibina, que ya esta autorizandose para uso medico en varios paises, abordando sus propiedades quimicas, su relevancia en neurociencia y su potencial terapeutico, invitando al lector a una reflexion filosofica y cientifica sobre el rol de los hongos psilocibios en la ciencia, la medicina y la humanidad.

Guía práctica con un formato de bolsillo ideal, hecha a medida para llevarla en paseos y excursiones. Aprenda a identificar 130 especies de setas y hongos por su forma, color y tamaño. Mas de 200 fotografias acompañan las descripciones y particularidades de cada seta, junto con consejos para evitar posibles intoxicaciones.

Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Berguedà. La guia inclou 12 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge

El llibre descriu del mon dels bolets des de la perspectiva dun boletaire experimentat I dels coneixements cientifics de laltre autor, aportant, per tant, molts continguts que van mes enlla de la seva localitzacio geografica I que serveixen per un ambit de tot el territori catala. El llibre inclou descripcions I dibuixos de bolets en forma de fitxes, segons la seva estacionalitat, receptes de cuina, consells I anecdotes.

Normalmente se emplean simultáneamente y con el mismo significado las palabras hongo y seta, pero son cosas distintas. Seta equivale al fruto del hongo; es como la manzana del manzano y hongo es el individuo entero y se corresponde con la planta del manzano completa. En este libro se recopilan las principales propiedades medicinales de un conjunto de hongos que supera las 100 especies. Se analizan las aplicaciones terapeuticas que han venido siendo utilizadas desde la mas remota antiguedad en Extremo Oriente, sobre todo en China y Japon, asi como en America por aztecas, mayas e incas, y algunas civilizaciones europeas, como la griega y la romana. Las aplicaciones medicinales tratadas se ordenan por grupos; de esta forma se exponen los hongos que actuan como adaptogenos y estimulantes del sistema inmunitario, afrodisiacos, alucinogenos, antibioticos, anticancerigenos, antiosteoporoticos, antivirales, estimulantes del crecimiento de las celulas nerviosas, inhibidores de la enfermedad de Alzheimer y de otras dolencias, tales como Parkinson y Hodgkin; inhibidores de la actividad oncogenica, inmunodepresivos, etc. Digno de resaltar es la cantidad y calidad de bibliografia tematica incorporada en cada capitulo, asi como el dedicado a glosario, donde se explica de forma concisa y clara la terminologia utilizada. El autor, tiene una vasta formacion en micologia, especialidad que inicio nada mas acabar su licenciatura de Farmacia en la Universidad Complutense y que ha cultivado durante los ultimos 50 años de su vida profesional. Precisamente, debido a su vinculo con la sanidad y gran inclinacion por colaborar con la salud publica, en numerosas ocasiones ha ayudado a evitar envenenamientos producidos por setas o a proponer tratamientos curativos en casos en los que la intoxicacion ya hubiera tenido lugar. Ha publicado una decena de libros, cerca de 400 articulos cientificos, dirigido 12 tesis doctorales e impartido infinidad de conferencias sobre micologia.

* Un libro que se sitúa a la vanguardia de una revolución de las setas, para crear el cambio de conciencia necesario para restaurar el planeta. Un equipo de expertos de primer orden formado por micólogos profesionales y aficionados, artistas, amantes de la gastronomia, ecologistas, medicos y exploradores unio fuerzas para crear Hongos fantasticos, una pelicula alucinante y llena de vida sobre las setas y sus misteriosos filamentos que parecen raices y conforman el micelio. Este volumen, con imagenes fascinantes, amplia la pelicula en todos los sentidos a traves de transcripciones ampliadas, nuevos articulos y entrevistas, y mas datos sobre el fantastico reino de los hongos. Con informacion para descubrir la increible red de comunicacion del micelio bajo nuestros pies y su capacidad demostrada de restaurar los ecosistemas del planeta, reparar nuestra salud y reavivar nuestra relacion simbiotica con la naturaleza. "Nos encontramos en la cuspide de una revolucion micologica que provocara un cambio de paradigma en el futuro, donde una ecologia emergente de la conciencia estara arraigada en soluciones practicas que podremos analizar, probar y verificar". Paul Stamets

Levaduras, mohos y líquenes están más emparentados con los seres humanos que con las plantas; de hecho, compartimos con ellos casi una cuarta parte de nuestros genes. Y aunque abundan en el aire que respiramos y el polvo que pisamos, apenas sabemos nada sobre como viven o por que son tan esenciales para toda la vida de la Tierra.A traves de pasajes sumamente graficos, Keith Seifert describe como los hongos liberan el carbono de las plantas para hacer que sea accesible al resto de organismos, como ayudan a transmitir informacion entre arboles y a fabricar medicamentos que nos cambian la vida. Con ellos fermentamos cervezas y vinos y añadimos el sabor umami y vitaminas del complejo B a los alimentos que consumimos. Y, sin embargo, las enfermedades y toxinas fungicas tambien matan a mas de un millon de personas cada año.¿Como mejorar el equilibrio que debemos mantener con estos primos microbianos? El reino escondido anima a conocer mejor la compleja relacion que mantenemos con los hongos y a planificar nuestro futuro teniendolos siempre en cuenta.

La recolección de setas es una de las prácticas más arraigadas en el País Vasco y, con la llegada del otoño y sus primeras lluvias, son muchos los aficionados que, cesta en mano, recorren los montes de la region en busca de los ejemplares mas preciados. Sin embargo, para recolectar setas es imprescindible saber identificarlas. En este libro, encontrara 54 fichas micologicas de algunas de las especies mas comunes del Pais Vasco, con fotografias y descripciones detalladas que le seran de gran ayuda para su identificacion. Ademas, dispondra de una seleccion de recetas en las que se utilizan algunas de las setas de mayor valor gastronomico para que pueda disfrutar esta aficion no solo en el campo, sino tambien en la mesa.

Una guia especialment adient per iniciar-se en aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusion

ENTANGLED LIFE es un libro del autor SHELDRAKE,MERLIN editado por PENGUIN INGLES. ENTANGLED LIFE tiene un c�digo EAN 9781784708276, de la colecci�n RANDOM HOUSE UK.

Aquest museu conté una col·lecció extraordinària de fongs, una de les formes de vida més fascinants de la Terra. Quedeu-vos bocabadats davant els colors i les formes dels bolets i els líquens, mireu

La diversitat de bolets als Països Catalans és extraordinària, fruit d’una gran varietat d’hàbitats i d’una climatologia adequada. Aquest llibre introdueix el lector en aquesta immensa diversitat, am

Pequeña guía de setas que permitirá conocer sus características esenciales, usos culinarios, temporada y localización.

SE ESTIMA QUE EXISTEN TRES MILLONES DE ESPECIES DE HONGOS EN EL MUNDO. ÚNICAMENTE ESTAMOS FAMILIARIZADOS CON UN 6 % DE ELLAS.El libro ilustrado que tienes entre tus manos constituye una pequeña y valiosa primera aproximacion a este mundo tan increible. Aprenderas los secretos, las capacidades, las caracteristicas, las curiosidades y los misterios que explican por que estos organismos tienen un reino para ellos solos, como si estuvieran suspendidos entre la realidad y la magia, desde el inicio de la historia de la humanidad.

Este museo recoge una extraordinaria colección de hongos, una de las formas de vida más fascinantes de la Tierra. Maravíllate con sus hermosos colores y con las increíbles formas de las setas y los liquenes, y observa a traves del microscopio el aspecto de la penicilina. Los hongos son fuente de alimento y medicinas para los humanos, pero tambien resultan vitales para el desarrollo de la vida vegetal y animal en la mayoria de los ecosistemas. Descubre como han evolucionado, como se reproducen y lo valiosos que son para la vida en el planeta.

Cogomelos de Galicia e do noroeste peninsular é unha publicación en que se describen os cincocentos cogomelos máis representativos do noroeste da Península Ibérica e quere servir de instrumento para todos aqueles que se desexan achegar a micoloxia ou para os estudosos que pretenden coñecer algo mais das especies que medran nos nosos bosques. A intencion dos autores e conseguir que esta obra sexa unha guia de consulta eminentemente practica. Asi, o contido da obra esta baseado nas especies que medran espontaneas nos bosques de Galicia e o noroeste da Peninsula, facendo un percorrido pola maioria dos ecosistemas que podemos atopar, desde os prados e bosques autoctonos ata as plantacions de especies foraneas, desde os sistemas dunares ata a alta montaña, desde as especies saprofitas as micorricicas e as parasitas, sen esquecer habitats especificos. Con esta variedade podemos asegurar que estan representadas a maioria das especies comestibles e as toxicas e velenosas mais frecuentes. Os textos van acompañados de seiscentas fotografias a toda cor, realizadas no habitat particular de cada especie, que engaden unha serie de datos ecoloxicos importantes ao elixir os exemplares mais representativos e colocalos de xeito que se aprecien os seus trazos mais caracteristicos.Os autores desta obra teñen publicada unha segunda parte que describe outras cincocentas especies e cuxo titulo e 500 cogomelos do litoral atlantico e noroeste peninsular.

3A EDICIÓ La _Guia dels bolets dels Països Catalans_ és un llibre de referència per a tots els amants dels bolets, els quals hi poden trobar la informació necessària per reconèixer la majoria de les

Una guía de campo novedosa e innovadora que compara de manera muy didáctica las setas más consumidasy recolectadas por multitud de aficionados con las especies tóxicas semejantes, explicando detalladamente las diferencias y semejanzas.

De guies de bolets n'hi ha moltes i en Ramon Pascual ha escrit, entre d'altres _Guia de bolets dels Paisos Catalans_, _Mapa dels bons bolets a Catalunya_ i _Guia de bolets per a nois i noies_, sovint amb la col·laboracio de Nuria Duran. Feia falta pero una guia adreçada particularment al boletaire il·lusionat que comença el cami per aquest apassionant mon dels bolets. Aquesta guia, intencionadament innovadora, esta pensada, tal com s'expressa en el proleg "per poder fer collites mes bones i variades, sense correr riscos innecessaris i gaudir cada cop mes d'aquesta magnifica aficio que ens uneix a tots".

Os sistemas dunares son un exemplo de espazo ecolóxico onde sobrevivir é estremadamente difícil, pero a vida consegue finalmente evolucionar e adaptarse. Desta forma, un espazo que semella condenado a non ter vida, amósase ante os nosos ollos cunha biodiversidade tan grande que mesmo resulta difícil de crer. Esta guía dá conta dun traballo de estudo e catalogación levado a cabo nos últimos 10 anos, co resultado da identificación de máis de 300 especies fúnxicas, nos areais e sistemas dunares do litoral atlántico galego. Consta dunha introdución, coa descrición do sistema dunar completo, os distintos hábitats, as plantas máis importantes, estratexias de adaptación e un catálogo de especies identificadas, con 80 fichas, macro- e microfotografías a toda cor e observacións de todas as especies. Agardo que este estudo sirva para axudar a divulgar a importancia deste espazo natural e así intentar que o coñecemento transmitido valla para conseguir unha maior protección, tanto a nivel individual como a nivel institucional.