Con la colaboración de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, este libro tiene por objetivo dar a conocer a fondo y desde el contexto de la realidad que vivimos, el porqué de los alimentos funcionales, sus efectos sobre el organismo y lo que es legal o no en su comunicación
Ficha técnica
Editorial: Masson
ISBN: 9788445819371
Idioma: Castellano
Número de páginas: 72
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 27/11/2008
Año de edición: 2008
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 24.0 cm
Ancho: 16.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por LL. SERRA MAJEM y J. ARANCETA BARTRINA