GUÍAS PRÁCTICAS EN PRODUCCIÓN BOVINA. EMPLEO DE INDICADORES PRODU CTIVOS EN VACUNO DE CEBO

Este manual será una herramienta útil en la producción de carne de vacuno de calidad. La obtención y análisis de los indicadores productivos y económicos permiten asegurar la rentabilidad de la producción, que a su vez debe alinearse con los estándares actuales de la sociedad en cuanto a bienestar animal y sostenibilidad ambiental.