(I.B.D.) AGAU0208 RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGUICOLAS. GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
ISBN: 9788416758227

Objetivos - Describir los procesos necesarios para la recolección y aprovechamiento de productos agrícolas y organizar, en un caso práctico, los recursos disponibles para garantizar el rendimiento y calidad de la cosecha. - Relacionar las actuaciones necesarias para proceder a la carga y transporte de la cosecha y programar la realización de las mismas para un cultivo determinado. Contenidos Recolección de productos agrícolas Introducción. El proceso de maduración. Índices de maduración. Tecnicas y metodos de recolección según cultivo. Contenedores para la recepción y el transporte. Primeros tratamientos de protección en campo. Valoración económica de la recolección. Gestión informática de los procesos de recolección. Medidas de higiene personal durante la manipulación de los productos. Requisitos higienicos generales de maquinaria, instalaciones y equipos. Preparación y regulación de maquinaria y equipos de recolección. Resumen. Tecnicas de manejo y aprovechamiento de las praderas Introducción. Clasificación. Características generales. Labores culturales. Aprovechamiento y explotación de las praderas. Recolección. Maquinaria y equipos para recolección de praderas. Organización del trabajo y rendimientos. Instalaciones para ensilado y henificación. Resumen. La carga, desca