Libros de Cursos de formación

Este libro, titulado Actividades de riego, abonado y tratamientos en cultivos, se corresponde con el Módulo Profesional 3050, incluido en el Ciclo Formativo: Agro-jardinería y Composiciones Florales (2.000 horas), que a su vez forma parte de la Familia Profesional: Agraria, y cuya estructura tematica sigue lo establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero, por el cual se regulan los aspectos especificos de la Formacion Profesional Basica, y en la Orden ECD/1030/2014, de 11 de junio (Anexo VII). Su indice coincide totalmente con el temario publicado en el BOE Num. 147, de 18 de junio de 2014, Sec. I, pp. 45.796 a 45.798, habiendose ajustado sus contenidos a los objetivos y las capacidades que se necesitan para el Titulo Profesional Basico en Agro-jardineria y Composiciones Florales. A lo largo de sus cuatro capitulos, este libro expone y desarrolla, de un modo asequible, los aspectos mas importantes correspondientes a las actividades agricolas de riego, abonado y tratamientos vegetales, cuyos conocimientos resultan indispensables para poder obtener la formacion adecuada en el Modulo Profesional 3050 y asi poder asumir tambien las competencias exigidas por el Titulo Profesional Basico en Agro-jardineria y Composiciones Florales. Con tal fin se ha desarrollado un temario que trata sobre la biologia de las plantas, las instalaciones de riego mas importantes utilizadas en agro-jardineria, la nutricion y sanidad vegetal o el manejo de suelos y cultivos agricolas, todo ello enlazado a la prevencion de riesgos laborales y las buenas practicas medioambientales. Asi, el primer capitulo esta dedicado al riego, tanto manual como automatizado por aspersion o goteo. A este le sigue un segundo que describe los principales tipos de abonos empleados en agricultura, dando a conocer sus caracteristicas basicas, y los equipos aplicados a la fertilizacion vegetal. El tercer capitulo plantea los fundamentos basicos para realizar un tratamiento fitosanitario adecuado, considerando aspectos tales como la maquinaria y los equipos, los productos agroquimicos empleados y sus riesgos contra la salud humana y el medio ambiente, los criterios tecnicos de aplicacion, etc. Por ultimo, se termina esta obra con el cuarto capitulo, que trata sobre las labores culturales empleadas para mantener el suelo y las plantas que alli se cultivan. Todos los contenidos han sido explicados con la extension que le corresponde a cada epigrafe y, como no podia ser de otra forma, planteados de un modo practico, incluyendo abundantes fotografias, ejercicios y esquemas, cuya intencion principal es que la obra completa resulte de un alto valor didactico para quienes la consultan, asi como un garante añadido a la hora de querer incorporarse su poseedor al mercado de trabajo en el sector agricola y de la jardineria. Alberto Moreno Vega esta titulado en distintas ramas de la ingenieria, es Tecnico Superior y especialista Universitario en PRL. Coord. de Seguridad y Salud en Obras de Construccion, Presidente de la Asociacion Cultura Patrimonio Industrial del Sur, Secretario de la Asociacion para el Estudio de la Micologia Aplicada y miembro de la Sociedad de Española de Historia de la Construccion. Ha escrito numerosos articulos y libros tecnico-didacticos, asi como participado en diversos congresos y seminarios dedicados al patrimonio industrial agroalimentario y de la obra publica.

El presente manual se corresponde con el Módulo Formativo MF1295_1, Operaciones auxiliares en el control de agentes causantes de plagas y enfermedades a las plantas forestales, que a su vez forma parte del Certificado Profesional (AGAR0309): Actividades auxiliares en conservacion y mejora de montes, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, que regula los Certificados Profesionales en la Familia Profesional Agraria.A lo largo de sus cinco capitulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos mas importantes que deben considerarse en el control de plagas y enfermedades forestales.Alberto Moreno Vega esta titulado en distintas ramas de la ingenieria, es tecnico superior y especialista universitario en PRL. Ha escrito numerosos articulos y libros tecnico-didacticos dedicados a ingenieria rural, cultivos agricolas e industrias agroalimentarias. Desde 2005 desarrolla su actividad profesional como empleado publico en la Consejeria de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucia.

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el maximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicacion de una metodologia lo mas efectiva y practica posible. Ademas ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluacion de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos GUIA PARA EL DOCENTE: TECNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introduccion El programa de formacion Factores determinantes de la efectividad de la comunicacion en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicacion verbal y no verbal en el proceso instructivo Tecnicas de secuenciacion de contenidos La seleccion y planificacion de estrategias didacticas La seleccion y planificacion de medios y recursos didacticos La planificacion de la evaluacion del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodologia de la evaluacion del diseño de formacion SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACION Aplicacion de no

Objetivos - Formular y efectuar la dosificación y amasado de los ingredientes necesarios para elaborar productos de bollería, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. - Aplicar las tecnicas de division, boleado, reposo, formado, entablado y fermentacion adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. - Reconocer y aplicar el metodo de coccion/fritura y enfriamiento requerido por cada producto. - Aplicar los tratamientos de frio industrial en las distintas fases del proceso de elaboracion de productos de bolleria, consiguiendo los niveles de calidad y conservacion requeridos. Contenidos CARACTERIZACION DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE BOLLERIA Clasificacion de los productos de bolleria segun la reglamentacion tecnico-sanitaria Introduccion Definicion Clasificacion Aplicacion practica Resumen Masas especiales Introduccion Las enfermedades digestivas Masas cardiosaludables y dieteticas (con bajo contenido o sin sal, grasas y azucares añadidos) Resumen Formulacion Introduccion Calculo de ingredientes segun la proporcion establecida en la receta base y variables a controlar Formulas Aplicacion practica Resumen Preparacion de la esponja Introduccion Elaboracion de la esponja Variables a controlar

Dentro de las tareas referidas a las operaciones auxiliares de un almacén se encuentran, en lugar preferente, las relacionadas con la recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas. A traves de este libro aprenderemos a diferenciar las funciones y caracteristicas de distintos tipos de almacen, tanto en empresas industriales como del sector comercial y de servicios, y a interpretar la informacion y elementos basicos de la documentacion que se genera en estos ambitos. Ademas, veremos como identificar los criterios de actuacion, integracion y cooperacion profesional propios del operario, junto con la relacion de las medidas de prevencion de riesgos que deben tomarse en los accidentes mas habituales. Por ultimo, analizaremos el manejo de equipos basicos de etiquetado, localizacion y recuento, y veremos la necesidad de mantener el orden y la limpieza, asi como la realizacion de las operaciones de mantenimiento de primer nivel de los medios moviles y equipos de trabajo propios de la manipulacion de mercancias. Cada capitulo se complementa con actividades de autoevaluacion, cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se ajustan fielmente a los establecidos para el MF1325_1 Operaciones auxiliares de almacenaje, dentro del certificado profesional COML0110 Actividades auxiliares de almacen, regulado por el RD 1522/2011, de 31 de octubre. Montserrat Fernandez Ortega y Maria Manzanares Garcia son profesoras de ciclos formativos.

El presente libro desarrolla la Unidad Formativa Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (UF0045), que se incluye en el Módulo Formativo denominado Control de procesos en pisos (MF1068), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Gestion de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208), que se incluye en la familia profesional de Hosteleria y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 6 de septiembre. Relacion de modulos formativos y de unidades formativas de este certificado de profesionalidad: MF1067_3: Organizacion y atencion al cliente en pisos (130 horas) - UF0041: Organizacion del servicio de pisos en alojamientos (40 horas) - UF0042: Comunicacion y atencion al cliente en hosteleria y turismo (30 horas) - UF0043: Gestion de protocolo (30 horas) - UF0044: Funcion del mando intermedio en la Prevencion de riesgos laborales (30 horas) MF1068_3: Control de procesos en pisos (150 horas) - UF0045: Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (60 horas) - UF0046: Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos (60 horas) - UF0047: Decoracion y ambientacion en habitaciones y zonas comunes en alojamientos (30 horas) MF0265_3: Gestion de departamentos del area de alojamiento (120 horas) - UF0048: Procesos de gestion de departamentos del area de alojamiento (70 horas) - UF0049: Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo (50 horas) MP0012: Modulo de practicas profesionales no laborales de Gestion de pisos y limpieza en alojamientos (80 horas)

Tanatopraxia. : sanp0108 - guía para el docente y solucionarios

Comercialización de eventos expone las tareas que se desarrollan en la gestión de eventos en agencias de viajes especializadas. Para ello se analizan los procesos fundamentales de comercialización de la oferta de eventos que cada agencia pueda ofrecer junto con el resto de los procesos de gestion que abarcan: comunicacion, atencion al cliente, tecnicas de venta y negociacion. Con el fin de que el lector pueda utilizar el libro de forma autodidacta, se han incluido imagenes, tablas y ejercicios de autoevaluacion que complementan los textos y refuerzan su significado. El libro desarrolla la Unidad Formativa: Comercializacion de Eventos (UF0076) incluida en el modulo formativo de Gestion de Eventos (MF1056_3), del Certificado de Profesionalidad de Creacion y Gestion de Viajes Combinados y Eventos (HOTG0108), de la familia profesional de Hosteleria y Turismo, regulado segun el Real Decreto 723/2011, de 20 de mayo. Es importante indicar que la estructura organizativa de los contenidos se corresponde en su totalidad a la establecida por la normativa vigente. Por lo tanto, esta obra esta enfocada principalmente hacia las enseñanzas que permiten obtener el mencionado certificado de profesionalidad. Y tambien contribuye como herramienta de uso para profesionales que ya esten trabajando en eventos, para quienes quieran familiarizarse con los procedimientos empleados en la comercializacion de eventos en el sector de las agencias de viaje y para todos aquellos que quieran trabajar o profundizar en el mundo de los eventos, un campo realmente apasionante y con mucho futuro. El autor, Jose Luis Roca Prats, es maestro en Hosteleria, licenciado en Turismo por la Universidad Rey Juan Carlos, licenciado en Ciencias del Trabajo por la Universitat Oberta de Catalunya, y posee el Master en Creacion de Empresas Turisticas por la Universidad Nebrija. Ademas, cuenta con una amplia experiencia docente como colaborador en la Universidad de Alcala, en la Universidad Politecnica de Madrid y en la Universidad Carlos III de Madrid.

Objetivos Analizar a fondo los diferentes tipos de soportes, recipientes y materiales básicos para confeccionar composiciones florales. Identificar las diferentes tecnicas de elaboración, los elementos utilizados y caracteristicas. Diferenciar los distintos sistemas y tecnicas de presentacion de productos en floristerias. Reconocer las distintas formas de decoraciones florales asi como las tecnicas, materiales y herramientas utilizadas para ello. Analizar los trabajos de carga, transporte y descarga de composiciones florales. Analizar el montaje y desmontaje de estas decoraciones. Identificar los riesgos que conlleva el utilizar la maquinaria y herramientas para la elaboracion de composiciones florales. Contenidos Soportes, recipientes y materiales basicos para confeccionar composiciones florales Introduccion Nociones basicas sobre plantas y flores Distintos tipos de centros florales Soportes, bases, estructuras y recipientes (tipos, formas, caracteristicas de fabricacion, entre otros) Esponjas: tipos, formatos preparacion y colocacion Tipos y caracteristicas de los materiales de relleno de recipientes (perlita, gel, tierra, entre otros) Preparacion de sustratos Tipos de aros de coronas Caracteristicas de los cabeceros de coronas mortuorias Preparacion de aros y cabeceros de

Este manual ofrece al lector una visión práctica y completa acerca del mantenimiento de redes de distribución de agua y saneamiento. Se abordan de forma didáctica y sencilla todos los aspectos esenciales que serviran para posicionar al profesional y a las personas en proceso de formacion ante la realidad de un proceso esencial para acometer con exito el mantenimiento de este tipo de instalaciones. La seguridad en el montaje y mantenimiento de este tipo de redes, el mantenimiento preventivo asi como el mantenimiento correctivo y la reparacion son analizadas de forma exhaustiva. La obra aborda aspectos legislativos en materia preventiva, estudios de planes de seguridad, identifica riesgos y propone medidas y actuaciones de seguridad y prevencion de riesgos profesionales. Se contemplan asimismo aspectos relacionados con el mantenimiento de redes de abastecimiento de agua y saneamiento: normativa, procedimientos, programas de mantenimiento de redes y averias criticas. Actuaciones de mantenimiento preventivo detalladas de manera exhaustiva y todo lo necesario para desenvolverse con soltura en el entorno del mantenimiento correctivo: metodos de diagnostico, de reparacion o sistemas de rehabilitacion de colectores son algunos de los aspectos que los autores abordan a lo largo de la obra. Legislacion actualizada, glosarios, asi como una profusion de imagenes, tablas, diagramas y cuadros explicativos contribuyen a una mejor exposicion y comprension de los conceptos expuestos y desarrollados. Ademas, este libro responde exactamente al contenido curricular definido para el Modulo Formativo MF 00609_2 Mantenimiento de redes de distribucion de agua y saneamiento, que incluye tres unidades formativas: UF 0135 Seguridad en el montaje y mantenimiento de la distribucion de agua y saneamiento, UF 0136 Mantenimiento preventivo de redes de distribucion de agua y saneamiento y UF 0137 Mantenimiento correctivo y reparacion de redes de agua y saneamiento, todos ellos contenidos integrados en el certificado de profesionalidad titulado Montaje y mantenimiento de redes de agua dentro de la familia profesional Energia y Agua y regulado por el RD 1381/2008 d e1 de agosto. En definitiva, una obra pensada para dar respuesta a las necesidades de profesionales, formadores y alumnos relacionados con este entrono laboral e interesados en consolidar y adquirir las competencias asociadas a esta formacion especifica vinculada al entorno laboral de la energia y el agua. Los autores, que ejercen en el campo de la edificacion y urbanismo, son especialistas en la materia.

Esta obra invita al lector a introducirse de modo progresivo dentro del sistema fiscal español. De manera sencilla y didáctica conocerá y aplicará los conceptos esenciales propios de algunos impuestos, lo que le permitira realizar una gestion fiscal eficaz y correcta. Su estructura eminentemente practica aborda con rigor aspectos teoricos complementados con ejemplos resueltos y propuestas de ejercicios que permiten adquirir un conocimiento global de la fiscalidad, comprendiendo los porques y aprendiendo practicando. Este libro ayuda a conseguir las competencias profesionales relacionadas con la gestion fiscal en las empresas, detallandose los principales impuestos que las afectan: Impuesto sobre el Valor Añadido, Impuesto sobre Sociedades e Impuesto sobre la Renta de las Personas Fisicas; asi como una referencia a la Ley General Tributaria y a la fiscalidad de las empresas de reducida dimension. El contenido del manual responde fielmente al determinado curricularmente por el Real Decreto Ley 1210/2009 de 17 de julio, modificado por RD 645/2011 de 9 de mayo que regula el certificado profesional ADGD0108 Gestion contable y gestion administrativa para auditoria, perteneciente a la familia profesional de Administracion y gestion. Adaptado a las mas recientes modificaciones legislativas, su contenido recoge las implicaciones del Real Decreto Ley 6/2023, de 19 de diciembre, por el que se modifica la Ley 49/2002, de 23 de diciembre, de regimen fiscal de las entidades sin fines lucrativos y de los incentivos fiscales al mecenazgo y del Real Decreto Ley 8/2023, de 27 de diciembre, por el que se adoptan medidas para afrontar las consecuencias economicas y sociales derivadas de los conflictos en Ucrania y Oriente Proximo, asi como para paliar los efectos de la sequia. Todo ello lo convierte en libro de consulta obligada para cuantos aspiran a manejarse con soltura en el ambito de la gestion fiscal. El rigor y la claridad expositiva de esta obra, unido a un contenido de interes general en el ambito fiscal la convierten en esencial tanto para quienes aspiran al certificado de profesionalidad como para cuantos cursan estudios de fiscalidad en ciclos formativos, universitarios, opositores y profesionales de la asesoria fiscal.

Objetivos - Realizar el análisis sensorial del vino, evaluando sus atributos sensoriales, aplicando para ello metodologías tradicionales y nuevas tendencias metodológicas. - Asimilar conceptos asociados a la obtencion y composicion del vino. - Conocer la normativa vigente asociada al etiquetado del vino. - Analizar el vino durante su proceso de envejecimiento. - Desarrollar los conceptos asociados al vino y su servicio. - Revelar datos significativos asociados al maridaje y servicio de aperitivos. - Presentar las sustancias que infieren en el vino. - Analizar el equilibrio de aromas y sabor en los vinos. - Identificar los tipos y tecnicas de cata para vinos. - Presentar los elementos de analisis relacionados con la fase visual de la cata de vinos. - Exponer los elementos de analisis relacionados con la fase olfativa de la cata de vinos. - Identificar los elementos de analisis relacionados con la fase gustativa de la cata de vinos. - Exponer los defectos del vino y los procesos asociados a su deteccion. Contenidos Aproximacion al mundo del vino Introduccion Identificacion de factores que determinan los distintos tipos de vino: clima y tierra Descripcion del proceso de la cepa al vino. Suelo, clima y vid Aproximacion a los componentes y la maduracion de la uva Reconocimie

Con Hacking ético aprenderás a descubrir vulnerabilidades atacando sistemas antes de que lo hagan los ciberdelincuentes. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Hacking etico, del Curso de Especializacion en Ciberseguridad en Entornos de las Tecnologias de la Informacion, perteneciente a la familia profesional de Informatica y Comunicaciones. Tambien va dirigido a titulados universitarios y de grados superiores de FP, asi como trabajadores y expertos con conocimientos en Informatica, que desean actualizar y mejorar sus competencias en ciberseguridad. Hacking etico permite adquirir las habilidades fundamentales para realizar un test de intrusion, desde el reconocimiento del objetivo donde se descubre informacion relevante, hasta las fases de explotacion de las vulnerabilidades del sistema, la escalada de privilegios para obtener permisos de administrador y los movimientos laterales hacia otros equipos de la red. Ademas, se explica el hacking de aplicaciones web, de entornos empresariales de Microsoft con Active Directory, de sistemas operativos GNU/Linux y de redes inalambricas, a traves de numerosos ejemplos y laboratorios practicos guiados. Al final de cada unidad, ademas de los laboratorios guiados, se incluyen actividades finales de comprobacion, de aplicacion y de ampliacion. Jose L. Berenguel es Doctor Cum Laude por la Universidad de Almeria y profesor con 20 años de experiencia. Imparte el modulo Hacking etico, entre otros. Tambien es autor de varios libros de certificados de profesionalidad. Ademas de la Informatica, sus aficiones son el deporte y la montaña. Pablo Esteban Sanchez es Ingeniero en Informatica por la Universidad de Almeria. Actualmente es Profesor de Enseñanza Secundaria de la Junta de Andalucia e imparte, entre otros modulos, Hacking etico. Antes de ser docente ha estado trabajado en el sector privado como desarrollador durante varios años hasta finales de 2016.

Desarrollo de un completo manual dirigido a los futuros profesionales de mantenimiento que pretenden ejercer su labor en el área de la electricidad, tanto en edificios e instituciones públicas como en el ámbito privado. El libro está dividido en 7 capítulos y un anexo, que orientan al estudiante y al profesional hacia las herramientas y conocimientos necesarios para desarrollar su trabajo de una manera óptima. El contenido de los capítulos se refiere a: Capítulo 1. Conceptos básicos de electricidad Capítulo 2. Herramientas del electricista Capítulo 3. Descripción de materiales y elementos eléctricos Capítulo 4. Mantenimiento, diagnósticos y averías más frecuentes Capítulo 5. Descripción, funcionamiento y mantenimiento básico de aparatos eléctricos en edificios. Capítulo 6. Prevención de riesgos laborales del electricista y medidas de seguridad en los trabajos eléctricos Capítulo 7. Primeros auxilios en accidentes eléctricos Anexo. Funciones básicas del auxiliar e instalador electricista autorizado en España El manual viene completado por un cuestionario con respuestas alternativas sobre cada uno de los capítulos desarrollados, que les permitirán afianzar los conocimientos adquiridos.

Desarrollo de los temas para la preparación de las pruebas de acceso a plazas de Mandos Intermedios de Área C en las categorías de Gobernanta I, Gobernanta II, Jefe de Equipo y Encargado II de Personal Laboral de la Comunidad de Madrid. Todos los temas incorporan las novedades legislativas que les afectan, garantizando de este modo su actualizacion hasta la fecha de edicion. Incluimos en este mismo libro una coleccion de Test correspondiente a los temas desarrollados en este Temario, que constituye una interesante herramienta con la que podra autoevaluarse y comprobar los avances en el estudio.

Passos es un programa de cursos de catala presencial per a adults basat en lenfocament comunicatiu per tasques. Passos parteix de lestima per la nostra llengua i de lestima pels nostres alumnes, amb el convenciment que la llengua es vehicle darrelament a la societat que els acull.

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1052) Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería, incluida en el Módulo Formativo (MF0306_2) Elaboraciones básicas para pasteleria y reposteria, correspondiente a los Certificados de Profesionalidad HOTR0509 Reposteria e INAF0109 Pasteleria y reposteria, regulados por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto, y por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, respectivamente. La finalidad de esta obra es dotar al profesional encargado de la elaboracion de masas y pastas de pasteleria y reposteria de los conocimientos necesarios para desempeñar su trabajo. Para ello, se describen y se explican las operaciones previas, las operaciones y tecnicas basicas de las elaboraciones mas habituales, asi como de estas elaboraciones adaptadas a colectivos especiales (diabeticos, celiacos, intolerantes a la lactosa o al huevo) y a colectivos que optan por otros estilos de alimentacion (vegetarianos, veganos o flexitarianos). El libro ofrece recetas paso a paso adaptadas a las necesidades de cada uno de estos colectivos. Finalmente, se aborda la aplicacion de frio en las elaboraciones (la adaptacion de las recetas, los procesos de congelacion y descongelacion, los equipos necesarios y las posibles anomalias que pueden darse, asi como las posibles correcciones). Los contenidos se ilustran con fotografias, tanto del material necesario para el trabajo como del resultado final de las recetas, asi como con ejemplos reales de documentacion de utilidad para el profesional de pasteleria y reposteria. Eba Divar Campos es tecnico superior en Restauracion, docente desde hace mas de 7 años y propietaria de un restaurante. Cuenta con una amplia trayectoria profesional que gira en torno a la busqueda de los origenes, tanto de materias primas como de recetas y sus creadores. Ademas, ha viajado alrededor del mundo y trabajado en muy diferentes establecimientos para familiarizarse con diferentes estilos gastronomicos. Actualmente esta formandose en apicultura y agricultura ecologica.