Sinopsis de LA CULTURA DE LA ALIMENTACION EN EL MUNDO IBERICO
Presenta el estado de la cuestión de la alimentación en la Cultura Ibérica. El tema es abordado desde varios aspectos, como es la producción y obtención de alimentos, su conservación y preparación, y el de los utensilios empleados a lo largo de todo el proceso alimentario ibérico. Las implicaciones sociales, económicas y religiosas que los alimentos tienen, es un aspecto importante en el que se ha intentado ahondar.Presenta l''estat de la qüestió de l''alimentació en la Cultura Ibèrica. El tema és abordat des de diversos aspectes, com és la producció i obtenció d''aliments, la seua conservació i preparació, i el dels utensilis emprats al llarg de tot el procés alimentari ibèric. Les implicacions socials, econòmiques i religioses que els aliments tenen, és un aspecte important en el que s''ha intentat aprofundir
Ficha técnica
Editorial: Diputacion de Castellon Servicio de Publicaciones