LA DIETA ECOLOGICA (OFERTAS ALTORREY)

Name: LA DIETA ECOLOGICA (OFERTAS ALTORREY)
Author: FRANCES MOORE LAPPE

RBA Integral - 9788479012748

Sinopsis de LA DIETA ECOLOGICA (OFERTAS ALTORREY)

Este libro propone una nueva forma de alimentarse, más saludable y a la vez más respetuosa con la fertilidad de la tierra y solidaria con los países del Tercer Mundo. Describe todo cuanto conviene saber sobre las proteínas y su aprovechamiento por el organismo, así como el modo de combinar los alimentos para incrementar su valor nutritivo son recurrir a las carnes. Contiene además gran cantidad de menús y recetas para llevar a la práctica La dieta ecológica.

Ficha técnica

Editorial: Rba Integral

ISBN: 9788479012748

Número de páginas: 224

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/01/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Es

Colección:
Otros Integral

Número: 004

Alto: 21.0 cm

Ancho: 13.5 cm

Grueso: 1.4 cm

Peso: 850.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por FRANCES MOORE LAPPE

FRANCES MOORE LAPPÉ es originaria de los Estados Unidos. La revista New York la apodó "Madre del Movimiento" y el Smithsonian describió su primer libro, La dieta ecológica, como "uno de los tratados políticos más influyentes de todos los tiempos".

Lappé es autora de veinte libros y una oradora muy demandada y ha sido profesora invitada en el MIT y en la Universidad de California en Berkeley. En 1987 recibió el premio Right Livelihood, a menudo denominado "el Premio Nobel alternativo". Es una de las fundadoras de World Future Council y forma parte del National Advisory Board de la Union of Concerned Scientists.

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