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LOS NUEVOS VIÑADORES

Name: LOS NUEVOS VIÑADORES
Author: Luis Gutiérrez

Una nueva generación de viticultores españoles

Luis Gutiérrez

Planeta Gastro - 9788408166443

Bebidas Vinos

Sinopsis de LOS NUEVOS VIÑADORES

Un relato sobre la nueva generación de viticultores, su historia personal y su esfuerzo por recuperar las mejores vides y variedades autóctonas de cada región.

"Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles". Luis Gutierrez

Ficha técnica

Editorial: Planeta Gastro

ISBN: 9788408166443

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 30/05/2017

Año de edición: 2017

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Vinos

Alto: 25.5 cm

Ancho: 19.0 cm

Grueso: 2.1 cm

Peso: 1102.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Luis Gutiérrez

Luis Gutiérrez (Ávila, 1965) escribe sobre los vinos de España, Chile y Argentina para la publicación líder mundial del sector, Robert Parker’s Wine Advocate desde principios de 2013. Desde finales de 2015 también se encarga de comentar los vinos del Jura en Francia. Su trabajo consiste en caminar por los viñedos para entender los vinos, descubrir la cultura y la gastronomía locales y conversar con los enólogos para escribir sus artículos con toda precisión y dar contexto así a lo que hay en cada botella. Fue cofundador y colaborador entre 2000 y 2014 de «elmundovino.com» y corresponsal de vinos españoles para la gran especialista Jancis Robinson entre 2011 y 2014, lo que le valió el Premio Nacional de Gastronomía a la Labor Periodística. Ha colaborado en 1001 Vinos que hay que probar antes de morir y es co-autor de The Finest Wines of Rioja and Northwest Spain publicado en el Reino Unido, Estados Unidos y Japón, por el que obtuvo el premio André Simon Special Commendation Award.

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