MANUAL DEL SOMMELIER DE TE (2ª ED. ACT. Y AUM.)

Name: MANUAL DEL SOMMELIER DE TE (2ª ED. ACT. Y AUM.)
Author: Victoria Bisogno

(Actualizada y aumentada)

Por Victoria Bisogno

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Ficha Técnica

Editorial: Del Nuevo Extremo

ISBN: 9788494426803

Idioma: Castellano

Número de páginas: 230

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 31/08/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

GASTRONOMIA

Número: 002

Alto: 23.0 cm

Ancho: 15.5 cm

Grueso: 0.1 cm

Peso: 356.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Victoria Bisogno

Ingeniera de la Universidad de Buenos Aires. Se dedica al tea blending, haciendo llegar el encanto del té a través de su marca Charming Blends. Presidente y fundadora del Club del Té, está dedicada a la difusión de la cultura del té a través de esta organización. Autora del libro “Manual del Sommelier de Té”, “La Alquimia del Té” y de numerosas publicaciones en diarios y revistas. Colabora con revistas gourmet en la especialización de té y dicta conferencias y cursos de capacitación en Madrid, Barcelona y Buenos Aires.

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