NUTRIOLOGÍA MÉDICA.

La cuarta edición de Nutriología Médica revisa y actualiza los contenidos temáticos de las ediciones anteriores; también es importante señalar que ha sido enriquecida con varios capítulos nuevos: Nutrición en oncología; Apoyo metabólico nutricio y alimentación artificial y Cambio de conducta en la práctica clínica. Los demás capítulos han sido organizados de manera novedosa: la primera sección –Aspectos generales– incluye los temas de metabolismo intermedio; metabolismo energético; actividad física; nutrimentos; alimentos y nutrición; además de aspectos éticos de la atención nutricia. La segunda sección –Nutrición en el curso de vida– organiza los temas de nutrición enfermedades relacionadas con la nutrición en edades posteriores. La tercera sección –Nutrición y enfermedades asociadas– contiene los principios generales y las pautas de prevención y manejo de diversas enfermedades; y la cuarta –Nutrición y práctica clínica– aborda algunos aspectos clínicos y terapéuticos fundamentales. Normal en torno del concepto de curso de vida; de utilidad para describir las interacciones entre las diferentes etapas con énfasis en la influencia de las experiencias tempranas en el riesgo de desarrollar.