Sinopsis de ORANGES ET CITRONS: RECETTES ACIDULEES POUR UNE CUISINE DU SOLEIL
Salade sévillane, salade d'artichauts aux fèves et au citron, tajine de kefta au citron ou côtes de porc à l'orange, sans oublier la tarte au citron ni le granita di limone, ce livre invite à notre table des couleurs et des saveurs toutes méditerranéennes. Il nous apprend avec simplicité à donner les notes du soleil aux menus de tous les jours.