PASEOS ENTRE VIÑEDOS (GUIAS SINGULARES)

Las mejores rutas de enoturismo por España

Anaya Touring- 9788491584209

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Sinopsis de PASEOS ENTRE VIÑEDOS (GUIAS SINGULARES)


La conexión del vino con el paisaje y la
historia
es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas
que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy
día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí
mantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es que
su vino refleje el carácter de una tierra: un clima, un suelo, un pasado y unas
variedades determinadas.



España no cuenta con
ningún paisaje vitícola inscrito como Patrimonio de la Humanidad -a diferencia
de nuestros vecinos: Italia, Francia y Portugal-, pero hay varios
candidatos, como Priorat y La Rioja.

Aun así, si hablamos de diversidad, tanto
de variedades como
de territorios yclimas, nuestro país posee una riqueza sin
parangón.
Porque en nada se parecen los viñedos de La Geria a los bancales de
laRibeira Sacra, o las albarizas del Marco de Jerez a las parcelas de la Serranía
de Ronda;
o los
infinitos viñedos manchegos a los del Priorat; incluso los de Rioja Alta, Rioja
Oriental
y Rioja Alavesa, situados a lo largo de un centenar de kilómetros,
tienen sus particularidades.



Paseos
entre viñedos
incluye más de 80 propuestas para explorar sus zonas
vinícolas -generalmente, denominaciones de origen protegidas-, de las que se
describen sus rasgos principales, es decir, aquellos elementos que las
diferencian, bien por el paisaje, bien por su historia o por la
singularidad de los vinos que producen.


Ficha técnica


Editorial: Anaya Touring

ISBN: 9788491584209

Idioma: Castellano

Número de páginas: 264

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/10/2021

Año de edición: 2021

Plaza de edición: Es
Colección:
Guías Singulares
Alto: 23.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 2.2 cm
Peso: 667.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Francesc Ribes Gegúndez


Francesc Ribes es periodista, editor y traductor. Ha escrito "Rutas por los vinos de España" (El País-Aguilar), "Guía de los hoteles del vino en España" (Anaya Touring) y guías sobre las costas de la Comunidad Valenciana y Murcia (Anaya Touring); ha desarrollado recetarios con cocineros de prestigio y ha colaborado como autor y editor en todas las ediciones de la "Guía del turismo del vino en España"y "Guía del turismo gastronómico en España", ambas de Anaya Touring. Asimismo, ha traducido y editado numerosas guías de viaje para Trotamundos Routard, y trabaja habitualmente para editoriales como Anaya Touring y Desnivel. Sus últimos libros publicados son "Rutas para descubrir la España vacía", "Paseos entre viñedos", "Paisajes de la despensa española", "Road Trips por España", "Los pueblos más bonitos de la España vacía" y "101 lugares de Castilla-La Mancha sorprendentes".
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