📗 Libro en catalán PEIX, CUINA I TRADICIO
EL MEDOL- 9788489936102
Sinopsis de PEIX, CUINA I TRADICIO
És una proposta suculenta de tots peixos coneguts i cunats per l'autor. Una desfilada de gustos marins combinats amb la terra.
Ficha técnica
Editorial: El Medol
ISBN: 9788489936102
Idioma: Catalán
Número de páginas: 180
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 20/03/1998
Año de edición: 1997
Plaza de edición: Tarragona
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por David Solé Torné
Va néixer a Tarragona l'any 1967 i, com a bon fill de serrallenca, té el títol de mestre romescaire. Diplomat per l'Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona, actualment és el xef, i propietari, del Restaurant Barquet, al centre de Tarragona. Abans de fer-se càrrec de la cuina del restaurant va fer diferents estades a Mèxic, Cuba, Suïssa i també diversos punts de l'Estat espanyol. Aquest és el tercer llibre que publica en els darrers anys. Els anteriors han estat Amb la mar al cor (1993) i Peix, cuina i tradició (1997). Acostuma a participar en diversos mitjans de comunicació, tant ràdio com televisió o publicacions especialitzades.
Descubre más sobre David Solé Torné Recibe novedades de David Solé Torné directamente en tu email
Opiniones sobre PEIX, CUINA I TRADICIO
¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!
